Vítima da crise: Villa Borghese, de Ana Toscano, fecha no fim do mês
O premiado restaurante encerra operação e a chef vai tirar período sabático
atualizado
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Felipe Menezes/Metrópoles
Um dos mais tradicionais restaurantes italianos de Brasília está com os dias contados. É o que revela Ana Toscano, chef comandante da casa. No dia 30 de setembro, o Villa Borghese encerrará as operações.
Não há quem aguente continuar nessa incerteza. Após 23 anos, chegou o momento em que o ciclo se encerra.
Ana Toscano
A chef conta que, após o fechamento da casa, pretende descansar. “Não posso adiantar muita coisa. Vou fazer um novo livro. Terminar isso é difícil. Fechar é um problema sério”. Porém, Toscano garantiu que até sábado, dia 30 de setembro, o Villa Borghese continuará funcionando.
A casa é uma das mais renomadas do Distrito Federal, com 10 prêmios do Guia Quatro Rodas.
