Veja preços e casas participantes da vila gastronômica do Na Praia
Com 18 operações, a vila conta com empanada, acarajé, comida árabe, pizza, poke, hambúrguer, gelato e opções inclusivas
atualizado
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O Na Praia chegou “chegando” em Brasília, com um espaço 50% maior que a edição anterior e quase três meses de shows para todos os gostos. Mas os atrativos não param aí: o local conta com a famosa vila gastronômica para almoçar, lanchar ou petiscar algo entre as apresentações.
Neste ano, o festival englobou 18 marcas brasilienses para fazer parte da lista de estabelecimentos. Entre eles, alguns já conhecidos do público que frequenta eventos da R2 Produções, além de nomes novos, que o cliente só encontrará por lá (pelo menos por enquanto).
A chef Renata Carvalho, que comanda o Ricco Burger e é curadora do Mané Mercado, foi um dos nomes que organizou a área voltada às comidinhas. Ao Metrópoles, ela afirmou que, este ano, a ideia era dar um tom bem mais praiano para os sabores do festival.
“O comensal vai vir aqui e ter uma experiência de praia mesmo. Comer carangueijo, casquinha de siri, tomar uma água de coco na beira do lago com o pé na areia… O que não encontra em outro lugar de Brasília, só aqui”, comenta.
Quanto à escolha dos nomes que integram a vila, ela afirmou que muitos foram elencados pelo valor agregado que já traziam ao Na Praia. “O Dog da Igrejinha e os empreendimentos do chef Paulo Tarso, por exemplo, são sempre um sucesso. Agora com novidades: o Strogonoff do Paulo e o Naía Sushi com os pokes exclusivos são imperdíveis”, indica a profissional.
Neles, vale experimentar o Molho Simples (R$ 20) do Dog; o Strogonoff de Carne com arroz e batata palha caseira (R$ 38); e o Combinado Naía (R$ 38), com 4 Sashimis de Salmão, 4 Harumaki Philadelphia e 4 Hot Philadelphia. Ainda é possível montar o próprio poke por R$ 39.
Quem preferir algo mais encorpado pode apostar nas opções do Superquadra Bar. Já conhecido na cidade, o local traz ao festival versões menores de seus itens mais pedidos. Vale experimentar o espetinho de Carne Premium (R$ 35) e o de Queijo Coalho com melaço de cana (R$ 20). No “sandubão”, a dica é o de Costela (R$ 39), feito com costela assada, servida na baguete de brioche com salsa da casa, mostarda e aioli de sriracha.
Espetinho do Superquadra Bar, Na Praia
Espetinho do Superquadra Bar Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Sanduba de costela do Superquadra Bar: costela assada, servida na baguete de brioche, com salsa da casa, mostarda e aioli de sriracha, Na Praia
Sanduba de costela do Superquadra Bar: costela assada, servida na baguete de brioche, com salsa da casa, mostarda e aioli de sriracha Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Sanduba de Brisket do Superquadra Bar: brisket defumado 6h, assado por mais 6h, sour cream, mostarda e picles da casa, Na Praia
Sanduba de Brisket do Superquadra Bar: brisket defumado 6h, assado por mais 6h, sour cream, mostarda e picles da casa Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Na Praia, Superquadra
As opções são exclusivas do Na Praia Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Arroz de costela do Superquadra Bar: costela assada por 8h, desfiada, arroz cozido no caldo de costela, finalizado com tomatinho cereja e salsinha, Na Praia
Arroz de costela do Superquadra Bar: costela assada por 8h, desfiada, arroz cozido no caldo de costela, finalizado com tomatinho cereja e salsinha Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Outro clássico brasiliense é o Tio Gu, que traz crepes em um formato menor para os comensais. São cinco opções, três salgadas e duas doces, a R$ 33, cada.
No Primo Pobre, a Coxinha de Rabada (R$ 34) é imperdível. Tem também Croquete de Jaca (R$ 32) e Feijoadinha do Primo (R$ 38), servida aos sábados e domingos à tarde. O Acarajé e Cia traz o sabor baiano a partir de R$ 26, e a Casa Baco conta com pizza napoletana Margherita, Calabresa, Hot Marinara e Banana a partir de R$ 14.
Coxinha de rabada do Primo Pobre, Na praia
Coxinha de rabada do Primo Pobre Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Pizza de banana da Casa Baco: tomate baco orgânico, muçarela de búfala e basilico, Na Praia
Pizza de banana da Casa Baco: tomate baco orgânico, muçarela de búfala e basilico Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Pizza de Calabresa da Casa Baco: muçarela, calabresa artesanal e orégano, Na Praia
Pizza de Calabresa da Casa Baco: muçarela, calabresa artesanal e orégano Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Já no Ricco EQB, da própria Renata Carvalho, vai servir smash burger. Dentre as opções, o Lelé (R$ 29), feito com blend ricco 80g, bacon crocante, molho EQB, cebola, american cheese e brioche; e o Mané Ricco (R$ 29) com blend ricco 80g, american cheese, picles “tradiça”, cebola, mostarda, catchup, molho EQB e brioche.
A quem pretende apostar em algo mais saudável, vale experimentar as opções do Ubud, como a Tapioca rosa de ovos (R$ 25), feita com salada de ovos com mostarda e cebolinha; e um Suco de couve, abacaxi, limão e maçã (R$ 16,90) para acompanhar.
Entrequadra Burger
Entrequadra Burger Divulgação/ Bruno Aguiar
Tapioca com salada de ovos, mostarda e cebolinha; e Suco de couve, abacaxi, limão e maçã do Ubud, Na praia
Tapioca com salada de ovos, mostarda e cebolinha; e Suco de couve, abacaxi, limão e maçã do Ubud Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
O Café e Um Chêro marca sua participação com a famosa Coxinha de frango com catupiry (R$ 15). Já o Xoxô aposta na tábua de frios Pôr do Sol (R$ 95), com grana padano, queijo do Serro (MG) e queijo de cabra (BsB), acompanhado de geleia artesanal, castanhas e figos frescos.
Comidinhas mais “fast” para comer enquanto anda pelo complexo também são bem-vindas. O Pastel Mix tem o quitute batizado de porco huli huli, feito com pernil, a R$ 19. O De Paulina também conta com uma opção fácil de comer, com as empanadas argentinas. De lá, o Metrópoles aprovou a de Carne, feita com black angus cortada na ponta da faca e temperada com páprica espanhola defumada; e a Na Praia, com carne seca, abóbora, queijo e coentro. Ambas custam R$ 14,90.
Empanadas de arne angus, gorgonzola com cebola morada e carne seca com abóbora do De Paulina Bodegon, Na Praia
Empanadas de carne angus, gorgonzola com cebola morada e carne seca com abóbora do De Paulina Bodegon Matheus Veloso/ Especial para Metrópoles
Empanadas de arne angus, gorgonzola com cebola morada e carne seca com abóbora do De Paulina Bodegon, Na Praia
Empanadas de arne angus, gorgonzola com cebola morada e carne seca com abóbora do De Paulina Bodegon Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Alfajor de doce de leite do De Paulina Bodegon, Na Praia
Alfajor de doce de leite do De Paulina Bodegon Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
O Marzuk Empório Árabe também é uma parada obrigatória. Entre as delícias, destaque para a Kafta de Cordeiro (R$ 14,90), Esfiha de Frango com Tahine (R$ 14,30), Quibe Cru (R$ 9,90) e Shawarma (R$ 34), que leva carne Angus (150g), tabule com molho de tahine e homus.
Quibe cru e shawarma de carne bovina com carne angus, tabule, molho de tahine e homus do Marzuk, Na Praia
Quibe cru e shawarma de carne bovina com carne angus, tabule, molho de tahine e homus do Marzuk Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Esfihas, Marzuk, Na Praia
Esfihas Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Ninho Coquetel de castanha de caju, amêndoa, damasco e pistache do Marzuk, Na Praia
Ninho Coquetel de castanha de caju, amêndoa, damasco e pistache do Marzuk Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Na Praia, Quibe cru e shawarma de carne bovina com carne angus, tabule, molho de tahine e homus do Marzuk
Quibe cru e shawarma de carne bovina com carne angus, tabule, molho de tahine e homus do Marzuk Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Para adoçar o paladar
No quesito doces, o Açaí Casca traz um gostinho de verão. A boa pedida é o Tradicional (R$ 22), que é um açaí batido com banana e xarope de guaraná. Os complementos são a parte e custam a partir de R$ 3. O American Cookies também está presente com opções a partir de R$ 15.
Para quem quer relembrar a última edição do Na Praia, vale pedir um quitute mexicano: o churros, do Dr. Churros, está por lá! As opções saem a partir de R$ 16. Na Casa Doce, os gelatos saem a partir de R$ 18,90; e os picolés a R$ 19,90.
Cookie de M&M do American Cookies, Na Praia
Cookie de M&M do American Cookies Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Açaí batido com banana e xarope de guaraná do Açaí Casca, Na Praia
Açaí batido com banana e xarope de guaraná do Açaí Casca Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Açaí batido com banana e xarope de guaraná do Açaí Casca, Na Praia
Açaí batido com banana e xarope de guaraná do Açaí Casca Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Gelatos da Casa Doce, Na Praia
Gelatos da Casa Doce Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Na Praia, Quibe cru e shawarma de carne bovina com carne angus, tabule, molho de tahine e homus do Marzuk
Quibe cru e shawarma de carne bovina com carne angus, tabule, molho de tahine e homus do Marzuk Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Um brinde!
As bebidas ficaram por conta do bar Apreciatto. Os drinques exclusivos do evento custam R$ 35. O destaque fica para o Mahalo, feito com vodca Absolut Apeach, laranja, xarope de goiaba, abacaxi, maracujá, xarope de melão e água tônica.
Já para quem prefere um vinho, a Del Maipo levou diversas opções para o espaço, com preços a partir de R$ 99. A cerveja oficial do Na Praia é a Heineken.
Drinque Na Praia
Todos tem uma pegada praiana Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Drinque Na Praia
Todos custam R$ 35 Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Drinque Na Praia
Os drinques são exclusivos Matheus Veloso/ Especial para o Metrópoles
Pé na areia
Como de praxe, o festival conta com um restaurante principal que ficará aberto todos os dias. Neste ano, a parceria foi firmada com o grupo Coco Bambu, que criou a Barraca do Coco.
A proposta é similar a experiência de estar em uma barraca de praia, com o pé na areia e comidinhas litorâneas. No menu, carangueijo, casquinha de siri e camarão ao alho e óleo prometem ser destaques. Em breve, a editoria de gastronomia do Metrópoles entrega todos os detalhes dessa operação.
Na Praia
Até 11 de setembro no Setor de Clubes Esportivos Sul. De segunda a sexta, entrada gratuita para usufruir o dia. Day Use Na Praia: R$ 30 (sábado) R$ 50 (domingo). Os valores dos shows variam de acordo com a programação e o lote dos ingressos. Confira a programação completa no site da R2.