Tres – Bistrô e Bar: Asa Norte ganha novo cantinho italiano

Comandada por Juliana Camargo, a casa aposta em massas caseiras e em um ambiente aconchegante na 405 Norte

Raquel Martins Ribeiro11/05/2019 05:30, atualizado 10/05/2019 12:01

Compartilhar notícia

Tres – Bistrô e Bar: Asa Norte ganha novo cantinho italiano — Carol Melo/ Divulgação

A partir deste sábado (11/05/2019), a Asa Norte irá ganhar uma nova casa especializada em comida italiana. Localizado na quadra 405, o Tres – Bistrô e Bar vai funcionar de segunda a sábado, das 16h às 23h, com cozinha comandada pela chef Juliana Camargo.

Entre os destaques do cardápio está o ravióli de ricota e espinafre (R$ 31), com uma das massas artesanais da casa, feita apenas com ovo e farinha. A escolha do molho é com o cliente, que pode optar por molho de tomate, molho pesto ou molho bechamel – todos também produzidos no bistrô. O recheio é formado por creme de ricota, espinafre, azeite e leite.

Outra boa pedida é o risoto de gorgonzola com rapadura (R$ 33), que além dos ingredientes que dão nome ao prato, é feito com arroz arbóreo e manteiga. Para sobremesa, a sugestão da chef é o brownie com sorvete (R$ 15).