Trattoria da Rosario celebra a primavera com cardápio especial
Foram selecionadas receitas que representam o frescor da estação
atualizado
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Para dar boas-vindas à estação das flores, a Trattoria da Rosario servirá menu especial a partir de 22 de setembro, no almoço e jantar. São três etapas, a R$ 99: entrada, prato principal e sobremesa.
O chef Rosario Tessier escolheu pratos que melhor representam a estação. Como entrada, o restaurante servirá a salada capricciosa – mix de folhas, alcachofra, presunto de Parma e queijo grana padano, com redução de vinagre balsâmico.
O peixe bella maniera com molho de camarão, ervas e cogumelos de Paris vem na sequência. O prato acompanha risoto de tomate fresco e manjericão. Para finalizar, panna cotta con crema di frutti di bosco (frutas vermelhas).
Trattoria da Rosario
Edifício Fashion Park, SHIS QI 17, Bloco H, Lago Sul, 3248-1672. De terça a sexta, das 12h às 15h e das 19h30 à 0h. Sábado, das 12h às 16h e das 19h30 à 0h. Domingo, das 12h às 17h.
