Sorveteria de BH lança gelato no sabor pão de queijo
A novidade é feita à base de queijo canastra artesanal, e a sugestão da casa é combiná-lo com o gelato no sabor café
atualizado
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Tinha que ser em Minas Gerais, claro. A Lullo Gelato, de Belo Horizonte, lançou no último sábado (29/4) um gelato no sabor pão de queijo. Com isso, a casa — que tem também gelato no sabor café — sugere ao cliente repetir, na casquinha ou copinho, a combinação clássica.
O novo gelato vem com croutons por cima e é feito à base de queijo Canastra artesanal, produzido na região da Serra da Canastra, em Minas. O Canastra é forte, meio picante, denso e encorpado, em consequência do clima, da altitude, dos pastos nativos e das águas do local.
“Estamos sempre pesquisando e investindo na criação de sabores diferenciados; e por que não um gelato de pão de queijo, delícia extremamente tradicional por aqui?”, diz Cristiane Temporão, sócia da Lullo e uma das criadoras de novos sabores da marca.
Foi Cristiane quem criou também os gelatos de catuaba, cerveja e Red Bull, vendidos na época de carnaval. A Lullo Gelato fica na Rua Antônio de Albuquerque, 617, no bairro Savassi, na capital mineira.
