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A cada dois meses, a chef Joana Motta renova o cardápio do Quintal f/508, café que funciona no Espaço f/508 — dedicado à fotografia. Neste bimestre, estão em cartaz no menu, entre outros, waffle de pão de queijo (R$ 12), bolo de amêndoas (R$ 12) e um bolinho de gengibre com pêra caramelizada no vinho (R$12).

No entanto, não é só pelo estômago que o f/508 pega seus frequentadores. Localizada no primeiro andar de um prédio comercial da 413 Norte, a casa tem vista para o verde do Parque Olhos D’Água, e um dos ambientes mais charmosos entre os cafés de Brasília.

O espaço é cheio de estímulos visuais, gastronômicos e olfativos. “A ideia é que a pessoa aguarde o pedido lendo um livro da nossa biblioteca de fotografia e arte ou apreciando as fotos da nossa exposição permanente de fotógrafos representados pela Galeria f/508”, diz a gerente, Beatriz Chaves.

Espaço de convivência
O Quintal f/508 acabou se tornando um espaço de convivência, onde acontecem noites de happy hour, cafés da manhã com música ao vivo, atividades lúdicas e bate-papos com gente da cena cultural. Sábado, aliás, é dia de brunch (foto no alto da página), servido a partir das 9h, a R$ 39, para duas pessoas.

Inclui cestinha com pães especiais, queijos variados, manteiga com flor de sal, ovos mexidos, waffle com chantilly e frutas frescas, uma fruta, bolinho amanteigado de mel e baunilha, café espresso. Pode-se escolher ainda um acompanhamento, entre geleia caseira, mel ou Nutella.

Quintal f/508
413 Norte, Bloco D, Sala 113 (1º andar), 3347-3985 e 99140-0303. Segunda a sexta, das 15h30 às 20h30; sábados, das 9h às 12h (só menu de café da manhã).