Restaurante Bla’s reabre com novo cardápio e adega climatizada
A casa reformou o espaço físico e também apostará em programação musical
atualizado
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O Restaurante Bla’s (406 Norte) reabriu, após 4 meses de reforma, e oferece novas opções no cardápio, programação musical e adega reformulada – além de decoração inovadora. A cada 15 dias, o menu da casa passará por pequenas mudanças para não cair na mesmice.
“Quando decidi fazer a reforma, um dos pontos principais era a cozinha. Agora, a gente conta com um local de trabalho maior e mais moderno, que atiça a nossa criatividade”, explica o chef Gabriel Blas, proprietário do restaurante.
Filé_Futuccinne_Pistola_Blas_Surf (1)O menu do restaurante conta com vários pratos que refletem a culinária contemporânea, como o Filé com Fetuccine Surf 'n' Turf Divulgação
CogumelosFrescosnamateiga_Blas_IIEntrada: cogumelos frescos na manteiga (R$ 15) Divulgação
CoxinhadePato_CamilaAltavini_BlasEntrada: coxinha de pato (R$ 20) Camila Altavini/Bla's
Blas_FileMignon_RisotoCogumeloFilé-mignon acompanhado de risoto de cogumelos, um dos pratos mais populares da casa (R$ 39) Divulgação
DSC_0183Torta de Nutella crocante (R$ 17) Divulgação
A casa investiu em instalações mais aconchegantes para os clientes, decoração rústica e moderna, adega climatizada e novo balcão para o bar. Os pratos familiares são outra novidade: receitas tradicionais com porções maiores nos almoços de fim de semana.
Bla’s
406 Norte. Telefone: (61) 3879-3430. De terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h; domingo, das 12h às 16h
