Pontão do Lago Sul terá 1º Festival de Páscoa com pratos chocolatudos
Os restaurantes do Pontão vão oferecer pratos que tem chocolate como ingrediente principal entre os dias 8 e 17 de abril
atualizado
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O Coelhinho da Páscoa chega mais cedo em Brasília esse ano. A partir de 8 de abril, o Pontão do Lago Sul vai receber o 1º Festival de Páscoa. Até o dia 17, os espaços gastronômicos do ponto turístico vão oferecer pratos com chocolate como ingrediente principal.
Entre as opções está o Camarão com zabaione de chocolate (R$ 109) do MED Cuisine & Club, que é acompanhado de risoto negro e alcachofra. Outra receita que foge do tradicional é o Choco Pig (R$ 54), do Same Same. O preparo entrega costelinha desossada com molho de cacau 70%, abacaxi e pimenta dedo de moça, servida com arroz colorido, finalizado com cebola roxa frita, coentro e cebolinha.
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Casca de chocolate meio amargo recheada com Bolo da Ivone da Stonia Foto: Victor Rocha
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Camarão com zabaione de chocolate, acompanhado de risoto negro e alcachofra do MED Foto: Victor Rocha
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Brownie de chocolate 70% cacau com ganache, frutas vermelhas e redução de balsâmico do Sallva Foto: Victor Rocha
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Ovo de chocolate branco com recheio de sorvete de chocolate amargo na base de crumble de castanha de caju e caramelo salgado do Wine Garden Foto: Victor Rocha
Quem gosta dos doces pode se aventurar com o Bolo de chocolate com brigadeiro, creme de avelã e doce de leite (R$ 26) do Gran Bier ou com o Brownie de chocolate 70% com ganache, frutas vermelhas e redução de balsâmico (R$ 30) do Sallva Bar & Ristorante.
Ainda dá para aproveitar a festa e comprar ovos de Páscoa. Vale passar na Stonia Ice ou no Wine Garden. Na Stonia, a casca de chocolate é recheada com Bolo da Ivone, calda de coco, calda da Ivone e morangos frescos, acompanhado do gelato Stonia e finalizado com fios de calda da Ivone e uma casca de chocolate coberta por calda e bolo da Ivone (R$ 44,90).
A opção do Wine Garden entrega ovo de chocolate branco com recheio de sorvete de chocolate amargo na base de crumble de castanha-de-caju e caramelo salgado, acompanhado de ganache de chocolate ao leite (R$ 39).
O Pontão também estará decorado e terá uma casinha de coelhos. Além disso, nos dias 9 e 16, às 17h, a companhia Neia e Nando apresenta os espetáculos teatrais infantis A Páscoa do Pernalonga e O Coelhinho Comilão, respectivamente.
Serviço
1º Festival de Páscoa do Pontão do Lago Sul
Pontão – SHIS QL 10, Lote 1/31. De 8 a 17 de abril. Telefone: (61) 3364-0580. Confira o horário de funcionamento de cada restaurante.
