Pizza e hambúrguer: pizzaria do Guará une as duas delícias em um só

Hambúrguer é muito bom. Pizza, então, nem se fala. O sonho de juntar as duas delícias virou realidade na Quintalzinho Pizzaria, no Guará 2. A casa inventou a pizzaburguer: massa de pizza, cobertura de hambúrguer.

A massa da redonda, bem fininha, é coberta com 16 hamburguinhos feitos na própria pizzaria. No cardápio, há nove diferentes opções que se baseiam em conceitos mais “gourmet” de sanduíche. Cebola caramelizada, barbecue e cream cheese entram na lista dos ingredientes. Cada pizzaburguer serve bem a quatro pessoas, a preços que variam de R$ 33,90 a R$ 39,90.

Andreia Carvalho, sócia da Quintalzinho, conta que a intenção é parecer com hambúrguer menos fast-food e mais caseiro. “Os ingredientes são mais elaborados e, além da carne, os molhos também são feitos aqui na Quintalzinho. Pra ser gordinho, não precisa deixar de ser bem feito.”

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Hamburguinho especial: pizza com tomatinho cereja, bacon e bastante barbecue

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Hamburguinho especial: pizza com tomatinho cereja, bacon e bastante barbecue

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Os 16 hamburguinhos da pizza com cream cheese são cobertos com bastante cebola

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Pizzaburguer com cream cheese e cebola caramelizada

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Andreia Carvalho, sócia da Quintalzinho e responsável pela invenção da pizzaburguer

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Nem pizza, nem hambúrguer
Tudo depende da maneira que se come. Se for aberto, o cérebro fica “confuso” por conta do gostinho, mas, na reação final, dá pizza. Como a mordida no hambúrguer envolve todo o processo de pegar a comida com as mãos e sentir o pão por fora, basta enrolar a pizza como um calzone e a sensação é a mesma de comer um hamburgão bem grande.

A curiosa pizza de hambúrguer (ou hambúrguer de pizza) é única, e tem feito sucesso graças à característica de satisfazer bem com poucos pedaços. Para quem está com fome, duas fatias são suficientes. A pizza serve bem quatro pessoas. Sendo assim, a economia é boa. Fica menos de R$ 10 por cada.

Durante a semana, a Quintalzinho faz promoções, como a Quarta-feira dos Quatro Sabores: pode escolher quatro sabores em uma pizza só a preços promocionais. A pizzaria também tem cardápio normal, com mais de 20 sabores, ao preço médio de R$ 30.

Quintalzinho Pizzaria
QE 26, Conjunto 5, Guará 2, 3383-3888. De terça a domingo, das 18h às 23h. Delivery para as Asas Sul e Norte, Guará, Lúcio Costa e Park Sul.