Parrilla Madrid lança hambúrguer em parceria com o Xique Xique

Parece um mundo perfeito quando imaginamos um hambúrguer do Parrilla Madrid somado ao sabor nordestino do Xique Xique. Longe de ser só um sonho, essa parceria se tornou real e ganhou o nome de Sol Burger (foto no alto da página), um sanduíche feito com hambúrguer de carne de sol Black Angus recheado com requeijão do sertão, aioli de coentro e brioche de mandioca.

A novidade custa R$ 35 e foi criada após um desafio lançado pelo Robson Lucena, do Xique Xique. Segundo Gil Guimarães, chef do Parrilla, Robson o desafiou a criar um hambúrguer feito com carne de sol Black Angus. Deu certo, e o chef somou à receita o requeijão produzido pelo restaurante nordestino.

O Sol será lançado nesta quinta (18/8), durante a Hamburgada Pocket. O evento vai marcar o lançamento do novo blend de carnes do Parrilla, feito com um mix de carnes Black Angus e gordura Kobe Beef da Beef Passion.

A noite vai comemorar ainda a chegada de outro sanduíche que promete dar o que falar, o BLT Burger (R$ 31). Feito com o tradicional brioche da casa, a novidade leva 180 gramas de hambúrguer, bacon artesanal (produzido em parceria com a Dom Porco), alface, tomate e molho aioli.

Hamburgada Pocket
Nesta quinta (18/8), a partir das 20 horas, no Parrilla Madrid (408 Sul, Bloco D, Loja 1, 3547-4398).