O domingo está para peixe… e frutos do mar. Confira oito endereços onde encontrá-los

Brasília tem uma considerável lista de lugares onde apreciar a proteína que vem da água — seja de mar ou de água doce, e em diferentes formas, do ceviche à moqueca

atualizado

metropoles.com

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O grelhado de frutos do mar (foto no alto) entrou recentemente no cardápio do Recanto do Camarão, em Taguatinga. A receita reúne lagosta, camarão, filé de pescada-amarela, lula e mexilhão grelhados, servidos com arroz à piemontese e batatas sauté. Lá, os pratos com lagosta, para duas pessoas, têm preços a partir de R$ 129,90.
CNA 3, Praça do DI, Taguatinga, 3563-1083. Abre aos domingos das 11h30 às 18h.

Na moqueca de camarão e peixe do Nau Frutos do Mar, os dois são refogados com verduras, leite de coco e azeite de dendê. Vem acompanhada de arroz branco, pirão e farofa de manteiga da terra com dendê.
Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2 , Conjunto 41, 3252-0155. Abre aos domingos das 12h ás 22h.

No Rubayiat, a paella valenciana (R$ 210), preparada com camarão, lula, frango e lombo suíno, pode ser uma boa pedida para a refeição em família — foto no alto.
Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 1, Lote 1A, 3443-5000. Abre aos domingos das 12h às 18h.

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A especialidade do El Negro são os cortes de carne, mas de sua parrilla também saem frutos do mar, a exemplo do pulpo (tentáculos de polvo na parrilla no molho provençal).
QI 17 Edifício Fashion Park, Lago Sul, 3365-1198. Abre aos domingos das 12h às 15h.

Aos sábados e domingos, o chef Simon Lau, do Aquavit, abre a Simon Lau Smørrebrød, em que serve os sanduíches abertos típicos da Dinamarca, seu país de origem. Um dos mais pedidos é o de peixe à milanesa (foto acima). Tem também o de salmão defumado é servido com pão branco, ouef royal e dill. Os preços vão de R$ 15 a R$ 30.
Jardim Botânico de Brasília (Casa de Chá, 3366-4686). Abre aos domingos das 12h às 17h.

O Dom Francisco participa do Prato da Boa Lembrança com o bacalhau no cartoccio (R$ 135, individual). A receita criada pelo chef Francisco Ansiliero consiste em lombo de bacalhau assado, envolto no papel manteiga em uma cama de brócolis, cebola e batatas. Antes de ir para o forno, leva folhas de endro fresco, uma dose generosa de grappa e bastante azeite extra-virgem. Somente na unidade da 402 Sul.
402 Sul, Bloco B, Lojas 9 a 15, 3224-1634 e 3321-0769. Abre aos domingos das 12h às 15h30 e das 19h à 0h.

O Inácia ostenta com orgulho o título, arrebatado em um recente concurso na cidade, de melhor ceviche de Brasília. Quem quiser conferir a decisão dos jurados vai desembolsar R$ 39.
103 Sul, Bloco B, Loja 34, 3225-4006. Abre aos domingos das 12h às 16h.

No Haná, o sashimi é servido de três formas: A mais conhecida é a tradicional, feita com salmão, robalo, atum e anchova. A receita faz parte do bufê da casa — R$ 69 no almoço e R$ 77 no jantar.
408 Sul, Bloco B, Loja 35, 3244.9999. Abre aos domingos das 12h às 16h e das 19h à 0h.

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