Nola Gastrobar traz comida e música típicas de Nova Orleans a Brasília

O restaurante Nola abre as portas na noite desta sexta (15/7), trazendo para Brasília decoração, música e cardápio inspirados na cultura e atmosfera da cidade de Nova Orleans (EUA), berço do jazz. O gastrobar será inaugurado na comercial da 408 Norte, Bloco A, Loja 28. A abertura está prevista para as 19h.

A carta de drinques da casa é assinada por Jean Ponce, barman conhecido por atuar no restaurante D.O.M., em São Paulo. Já o cardápio ficou sob a responsabilidade do chef e proprietário Saulo Tavares. Com capacidade inicial para 60 pessoas, o estabelecimento traz a proposta do gastrobar: a união entre gastronomia, música e coquetelaria.

No menu, pratos brasileiros se misturam a comidas típicas da cidade norte-americana, como o arroz jambalaya, muffulettas, rib dumplings e uma seleção de linguiças.

De acordo com Saulo, toda a decoração do local será inspirada na arquitetura de Nova Orleans: quadros, cores, mesas e iluminação. A programação musical também remeterá à cidade, com muito jazz e blues, priorizando a participação de músicos de Brasília nas apresentações ao vivo.

Berço do jazz
Influências multiculturais formam a paisagem de uma das cidades mais populosas do estado de Louisianna. Na arquitetura tradicional da grande Nova Orleans, tons pasteis estão nas casas, predominantemente em rosa, amarelo e azul. Em diversos bairros, varandas com colunas em metal ou madeira, entalhadas em inúmeros detalhes, surgem como parte dessa estética.

Desde as primeiras décadas do século 20, Nova Orleans respira jazz e blues nos bordeis e vielas. A cidade é um dos grandes berços do jazz e carrega nomes de talento como Louis Armstrong, intérprete de “What a wonderful world”.

O lema da cidade boêmia é “laissez les bons temps rouler”, em português, “deixe os bons tempos rolarem”.

Escute a playlist feita pelo gastrobar no Spotify e entre no clima:

Nola Gastrobar
408 Norte, Bloco A, Loja 28. A abertura está prevista para esta sexta (15/7), a partir das 19h. Mais informações na página do evento no Facebook.