Lui Veronese assina cardápio afrodisíaco em projeto do La Rubia

O chef Lui Veronese (foto abaixo), que vem se dedicando a ministrar aulas de gastronomia desde que deixou o Cru Balcão Criativo, vai se reencontrar com o público no La Rubia Café. Ele será o responsável pelo menu das Terças de Afrodite, novo projeto do cocktail bar de Marcelo Galo.

A partir da próxima terça-feira (11/4), semanalmente, o La Rubia vai servir menu assinado por Veronese, com receitas que exploram a relação entre gastronomia e prazer. No prato, ingredientes afrodisíacos, em torno da mesa, pequenas intervenções artísticas sensuais.

Drinques para harmonizar
O menu é composto de petisco, entrada, prato principal e sobremesa, a R$ 59,90 por pessoa. A cada dois meses, as receitas serão renovadas. E a cada mudança, haverá uma sugestão de drinque criado especialmente para harmonizar com o prato principal — cobrado à parte.

Para quem prefere o vinho, a cada edição do Terças de Afrodite, o La Rubia oferecerá um rótulo de vinho em promoção, com desconto de 50% na primeira garrafa — somente para quem pedir o menu afrodisíaco.

Nomes sugestivos
Para o primeiro bimestre, Veronese criou, como abertura de menu, o Ostra, quem come (f)pode!, um shot de ostra fresca com gim, suco de tomate e ovo de codorna.

Os nomes e descrições de pratos e drinques, aliás, são bem sugestivos, como é típico do La Rubia — confira na galeria de fotos acima as opções de entrada, prato principal e sobremesa.

Os drinques sugeridos são Mi cuerpo es tuyo (vinho branco, licor de sabugueiro Saint Germain, vodca Cîroc Pineapple e Ginseng), para a massa; e Es mi hombre (rum com damiana em infusão, suco de beterraba e xarope de laranja) para o filé. A R$ 24,90 cada um.

Terças de Afrodite
A partir de 11/4 (terça), das 18h30 à 1h. No La Rubia Café (404 Norte, Bloco B, Loja 44, 61 3202-1717). Funcionamento da casa: terça a quinta, das 18h30 à 1h; sexta e sábado, das 18h30 às 2h. Não recomendado para menores de 18 anos.