*

O chef confeiteiro Lucas Corazza retorna a Brasília para ministrar um curso de confeitaria. Defensor da nova cozinha doce brasileira e sem medo de expor opiniões, o simpático cozinheiro e jurado do Que Seja Doce (GNT) estará no IESB da Asa Sul no próximo sábado (8/12), das 9h às 17h30. Nas aulas, ele ensinará seis receitas.

O curso custa R$ 350 por pessoa. As inscrições podem ser feitas on-line.

Cada aluno receberá uma apostila com as receitas completas, além de dicas e técnicas importantes da confeitaria. Os preparos ensinados serão: mini entremet red velvet feito com mousse de cream cheese; torta sem glúten de avelãs, banana e três texturas de chocolate; framboesa, pistaches e chocolate; torta-mousse sem glúten de chocolate, mirtilos e chantilly de chocolate branco com limão; financier de amêndoas com mel e cremeux de chocolate 63%; e o bolo Intenso, de chocolate e caramelo.

Curso com Lucas Corazza
No sábado (8/12), das 9h às 17h30, no IESB da 613 Sul. Ingressos a R$ 350 por pessoa. As inscrições podem ser feitas on-line