Kojima lança almoço executivo: teishoku tem três opções a R$ 39,90

O chef Alexandre Faerstein voltou para o balcão da casa e resolveu inovar as opções do horário de almoço

atualizado

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sushi de barriga de salmão
1 de 1 sushi de barriga de salmão - Foto: Divulgação

Diante do pouco tempo da clientela para o almoço, o chef Alexandre Faerstein, do Kojima, decidiu criar uma opção ao tradicional rodízio da casa. O teishoku é o executivo japonês: muito parecido com o nosso prato feito, ele reúne pequenas porções de itens variados na mesma refeição.

Por R$ 39,90, o cliente escolhe uma das opções para a refeição, são três pratos com diferentes combinações de sushis e sashimis, alguma peça quente como o salmão grelhado ou o tempurá. Todas as refeições vêm com missoshiro (sopa com pasta de soja), gohan (o arroz japonês) e carpaccio de salmão. A opção de almoço é válida apenas na unidade da Asa Sul.

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Todas as opções do executivo têm sashimi e sushi
Os pratos são escoltados por missoshiro e gohan
O cliente pode optar por uma de três montagens do prato feito japonês
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Uma das opções do teishoku tem 3 battera de salmão, 4 niguris, 2 guiozas e uma porção de salmão grelhado
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Uma das opções do teishoku tem 3 battera de salmão, 4 niguris, 2 guiozas e uma porção de salmão grelhado

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Todas as opções do executivo têm sashimi e sushi
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Todas as opções do executivo têm sashimi e sushi

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Os pratos são escoltados por missoshiro e gohan
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Os pratos são escoltados por missoshiro e gohan

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O cliente pode optar por uma de três montagens do prato feito japonês
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O cliente pode optar por uma de três montagens do prato feito japonês

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Kojima
406 Sul, Bloco C. Segunda-feira, das 19h às 23h; terça a sábado, das 12h às 14h45 e das 19h às 23h; domingo, das 12h às 14h45 e das 19h às 22h30. Telefone: (61) 3443-0118

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