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Inspirada na hamburgueria Patties, Tito Burguer abre na Asa Sul

A hamburgueria é comandada por quatro sócios e trabalha apenas com sanduíches no estilo smash

atualizado

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Foto: Instagram/Reprodução
Na foto temos três hambúrgueres sendo pegados por mãos
1 de 1 Na foto temos três hambúrgueres sendo pegados por mãos - Foto: Foto: Instagram/Reprodução

O feriadão de Carnaval começa com novidades gastronômicas para os brasilienses. A Tito Burguer abriu as portas na Asa Sul com foco nos sanduíches no estilo smash. Inspirada nas paulistas Patties Burger e Cabana Burger, a marca começou focada apenas no delivery e, agora, estreia o endereço físico. 

“A Tito nasceu com o intuito de ser só delivery. Mas a gente tinha o espaço e resolvemos aproveitá-lo. Sentimos que era o momento. Trouxemos referências de São Paulo, principalmente das lojas do meu primo. Conheci os endereços e gostei muito dessa ideia do smash, porque é simples, rápido e gostoso”, conta Renan Cano, sócio da casa ao lado de Carlos e Gabriel Andrade e Vinicius Herbert.

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O menu tem sanduíches com diversas combinações
A casa também trabalha com uma carta de bebidas alcoólicas
Daniel Banda é o responsável pelo projeto, que foi executado pela Cia Ciranda
A Tito fica na 215 Sul
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A Tito trabalha apenas com smashes

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O menu tem sanduíches com diversas combinações

Foto: Instagram/Reprodução
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A casa também trabalha com uma carta de bebidas alcoólicas

Foto: Pedro Magalhães e Italo Amorim
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Daniel Banda é o responsável pelo projeto, que foi executado pela Cia Ciranda

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A Tito fica na 215 Sul

Foto: Pedro Magalhães e Italo Amorim

 

O espaço conta com sanduíches como o Tito Smash (R$ 18,90 o hambúrguer; R$ 29,80 no combo), que leva blend 80g, cheddar e molho da casa, de alho ou tradicional no pão brioche. No menu assinado pelo assador Bruno Lobo, aparece também o novíssimo Tito 160g (R$ 29 o hambúrguer; R$ 39,90 no combo): brioche, blend 160g, cheddar, bacon, cebola, alface, tomate e molho da casa à escolha do cliente. 

Quem também estreia junto com a loja física é o Frango (R$ 25 o hambúrguer; R$ 35,90 no combo). A receita é montada no pão de ervas com 100g de filezinho de sassami, muçarela, bacon, repolho, alface, tomate, cebola e maionese de chimichurri. 

Na lista de novidades também está o Pork (R$ 25 o hambúrguer; R$ 32,90 no combo), feito com bisteca suína em tiras, muçarela, abacaxi caramelizado, alface, tomate, barbecue e maionese de chimichurri no pão de ervas.

Quem gosta de acompanhamentos, pode contar com as tradicionais batatas palito (R$ 9) e crinkle (R$ 9), mas também se arriscar com as onion rings (R$ 10). Na lista de sobremesas, a casa tem o Milk Shake (R$ 16,90) nos sabores morango e Ovomaltine.

A Tito Burguer oferece ainda uma carta com drinques, chopes e cervejas para quem quiser um brinde alcoólico. 

na foto temos quatro homens abraçados
Carlos Andrade, Gabriel Andrade, Renan Cano e Vinicius Herbert são os sócios da casa

Por que Tito?

De acordo com Renan, “todo mundo pergunta de onde saiu essa ideia de Tito”. O nome tem um significado bastante especial para dois dos quatro sócios. 

“Quando criança, eu tinha esse apelido e trouxe para uma reunião dos sócios. Por coincidência, o pai de um outro sócio também tinha esse apelido e decidimos que seria esse nome. É curto, forte e tem um significado familiar para a gente”, explicou. 

Serviço
Tito Burguer
215 Sul, bloco A, loja 9. Telefone: (61) 99567-7727.De terça a domingo, das 19h às 0h.

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