Galetchê

Embora a casa chame o cliente pelo galeto, o restaurante foge ao esquema de rodízio, habitualmente usado nas galeterias tradicionais. O corte de frango é, no entanto, o carro-chefe do cardápio: marinado por dois dias no tempero secreto de ervas, é servido com salada de maionese de batata, farofa de ovos, polenta frita, massa ao alho e óleo, arroz, vinagrete com vinho branco e molho de ervas com shoyu. Nesse formato, o prato serve duas pessoas. Ainda é possível pedir porções individuais ou para três comensais, e nesses casos a guarnição consiste em massa ao molho de tomate e purê de batata.

Avenida Jacarandá, Lote 19, Loja 1, Águas Claras; 3568-5742. Terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Domingo, das 12h às 17h.