Festival de risoto oferece nove opções do prato italiano na Asa Sul
O evento, que ocupa o restaurante Villa Tevere, oferece os preparos por R$ 71,90
atualizado
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O inverno já começou. Junto com o frio, ele trouxe comidinhas quentinhas. Para contemplar a estação, o Villa Tevere oferece o 8º Festival Risotti. São nove opções do prato criadas especialmente para a ocasião. Por R$ 71, por pessoa, o cliente escolhe um dos sabores e recebe também uma entrada, a pot-pie di funghi, feita com creme de champignon e gruyère, servida em ramequim coberta com massa folhada crocante.
Veja a lista completa de sabores:
Risotto Caravelas
Risoto de tomates italianos com lulas e camarões flambados no conhaque e pesto de manjericão
Risotto Renascença
Risoto de gorgonzola e pera com redução de vinho tinto
Risotto Cacciatore
Risoto de tomates italianos, azeitonas pretas, alcaparras e linguiça de pernil suína
Risotto D`anatra
Risoto de tangerina com ragu de pato e poivre vert
Risotto al Barbaresco
Risoto de vinho tinto com medalhas de linguiça de javali grelhadas, redução de Marsala e lascas de Grana Padano
Risotto Brasilis
Risoto de banana-da-terra com queijo bel paese e camarões flambados na cachaça
Risotto Paris
Risoto de cogumelos Paris e filé de lagosta salteado em manteiga de ervas frescas
Risotto Boscaiola
Risoto de queijo brie com rúcula e farofinha de pancetta
Risotto Dijon
Risoto de parmesão com filé-mignon em ponta de faca, redução da própria carne, vinho Jerez e mostarda de Dijon
Villa Tevere
115 Sul, Bloco A, Loja 02, 61 3345.5513. Segunda só jantar. Terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h30 à 0h. Domingo, só almoço, até às 16h
