Dolce Far Niente promove festival italiano na próxima quarta (13/3)

A Dolce Far Niente realiza, na próxima quarta-feira (13/3), uma nova edição do tradicional Festival Italiano. Comandada pela chef Lídia Nasser, a marca oferece, uma vez por mês, a sequência composta por três pratos principais (à vontade) e uma porção de sobremesa ao final. O banquete sai a R$ 54,90 por pessoa.

O festival ocorre nas duas unidades, 215 Sul e Águas Claras, a partir das 18h. O menu do dia 13 está bastante diversificado. Queridinho do público, o picadinho de filé ao molho de funghi será acompanhado de fettuccine artesanal. O risoto de carne-seca com purê de zucca (abóbora) e queijo gorgonzola promete conquistar o público.

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Cannelloni al merluzzo

Thiago Bueno/Divulgação

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Picadinho de filé

Thiago Bueno/Divulgação

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Risoto de carne-seca

Thiago Bueno/Divulgação

Encerra o trio de pratos, cannelloni al merluzzo, temperado com cebola, alho e pimenta, e servido com azeitonas aos molhos bechamel e de tomate, gratinado com queijo parmesão. O toque final fica por conta da sobremesa: minitronco de doce de leite com sorvete de creme e cacau em pó.