Dois restaurantes de Brasília participam do festival Peru Week

Brasília recebe mais uma edição do festival Peru Week. Criado para promover a gastronomia e turismo do país vizinho, o evento começa nesta quinta-feira (27/10) e prossegue até 10 de novembro, em 24 cidades de 17 Estados do Brasil.

Neste ano, a capital federal tem dois restaurantes integrando o evento. O Taypá (QI 17, Lago Sul) participa pela quarta vez consecutiva. O Cuzco Restobar (Rua das Pitangueiras, Águas Claras) estreia no Peru Week. Ambos servirão menu degustação completo, com entrada, prato principal e sobremesa.

No Taypá, haverá opções de entrada como o tiradito fusion (tiradito de salmão com leite de tigre de pesto, queijo minas e tomate seco) e anticuchos (espeto de filé com molho anticuchero, batatas infladas com huacaina apimentada).

Como prato principal, o restaurante do Lago Sul terá arroz con chanchito (arroz de panceta de porco crocante, chip de batata e molho ocopa) ou seco del mar (peixe em molho de coentro e cerveja com mandioca frita e arroz branco).

De sobremesa, o menu festivo oferece arroz de lucuma (arroz doce com polpa de lucuma e chocolate quente — foto no alto) e algarrobina (semifredo de algarrobina, terra de chocolate, sorbet de canela). O cardápio sai a R$ 96,80 por pessoa com bebidas não incluídas, disponível no almoço e jantar.

O Cuzco Restobar oferece um coquetel pisco sour de boas vindas. Como entrada, a casa de Águas Claras traz duas opções: salada andina ou ceviche clássico. Para o prato principal, é possível escolher entre o lomo saltado e o salmão novo andino.

Nas sobremesas estarão o suspiro limeño e a musse de queijo Minas com recheio de calda de goiabada. O menu completo sai a R$ 69,90 por pessoa.

Taypá
QI 17, Comercial, Bloco G, Lojas 208/210, Lago Sul, 3248-0403. Segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h a 0h; sábados das 12h às 16h e das 19h à 1h; domingos das 12h às 16h.

Cuzco Restobar
Rua das Pitangueiras, Lote 6, Edifício Easy, Águas Claras, 3536-2001. Terça a domingo, das 11h30 às 0h.