Descubra onde comer quatro pães diferentes e deliciosos em Brasília

Baguetes, croissants e o pão francês de todo dia são deliciosos, mas que tal se arriscar e conhecer uma novidade? Nesse início de semestre, várias padarias-boutiques estão lançando sugestões e incrementando seus cardápios. Reunimos quatro endereços brasilienses com essa pegada.

Varanda Pães Artesanais
A padaria localizada na 215 Norte é point queridinho de quem gosta de receitas com ingredientes orgânicos. Uma das principais novidades da marca é o nutritivo pão germinado de kamut e espelta, feito com multigrãos e farinha de centeio integral moída na própria loja. Ah, ficou curioso sobre o kamut? Trata-se de uma variedade de trigo originária no Egito.

Aberto de terça a sábado, das 10h às 20h

La Boulangerie
O chef Guillaume Petitgas aposta em um pão nada convencional para ser a pedida do mês da La Boulangerie. Com toque agridoce, o pão de repolho estará disponível até 31 de agosto e tem como ingredientes o vegetal roxo, queijo muçarela, farinha, massa fermentada, sal, fermento biológico, água, creme de leite e manteiga. “É um ótimo acompanhamento para saladas, sopas e patês”, indica.

La Boulangerie (306 Sul, 212 Norte, QI 21 e CLSW 300). De segunda a domingo, das 7h às 20h

Panetteria D’Oliva
A boutique de pães artesanais comandada por Felipe Oliveira possui duas unidades: uma loja no Guará II ( QE 26) e outra em Águas Claras (Rua das Figueiras Lt 2/4 loja 14). Entre os últimos lançamentos, está o pão de cerveja preta e bacon. Detalhe: todos os produtos são elaborados com fermento natural, livres de aditivos industrializados ou conservantes.

De terça a sexta-feira, das 9h30 às 19h. Sábados, das 9h30 às 18h. Domingos, das 9h30 às 17h

Castália
Por fim, a criativa Castália, padaria artesanal localizada na 102 Norte, lançou uma série de pães decorados com animais e plantas. Batizada de Floresta Castália, a linha já homenageou saguis, capivaras e passarinhos quero-quero em receitas integrais e com fermentação natural.

De terça a sexta, das 8h às 19h30. Sábados, das 8h às 17h30