Conheça cinco lugares para tomar um bom e quentinho caldo

As temperaturas seguem baixas durante este fim de semana. Para aproveitar o frio e se alimentar bem, nada melhor que um bom caldo ou uma sopa. São diversos tipos e combinações disponíveis: desde a tradicional canja de galinha até uma rebuscada e francesa sopa de cebola.

O prato pode ser degustado em diversos restaurantes do Distrito Federal. Alguns estabelecimentos oferecem os preparos em buffet. Outros preferem servir apenas uma tigela, mas com muito tempero e carinho.

O Metrópoles preparou uma lista de locais para se apreciar um delicioso e quentinho caldo:

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1. Naturetto
No restaurante, que mantém a vibe natural no nome, os caldos podem ser consumidos em unidade (R$ 14) ou em rodízio (R$ 23,90). Os sabores são variados: canja de galinha, caldo verde, mocotó, vaca atolada, feijão e abóbora.

CLS 403 Bloco C Loja 22. (61) 3321-6546. De segunda a sexta-feira, das 16h à 0h. Sábado, das 11h30 à 1h. Domingo, das 11h30 à 0h

2. MaYuu
O lámen é um prato japonês bastante parecido com uma sopa. Os ingredientes vêm imersos em caldos de diferentes sabores. O Tonkotsu traz macarrão artesanal com caldo à base de porco, cebolinha, lombo de porco, ovo cozido, milho e nori (R$ 47,90).

O Missô mistura o macarrão artesanal com caldo à base de soja, cebolinha, milho, nori e lombo de porco (R$ 49,90). O restaurante também serve o prato com caldo à base de shoyu, broto de bambu, naruto, ovo cozido, cebolinha e lombo de porco (R$ 47,90).

Avenida das Castanheiras, Edifício Vila Mall. (61) 3382-0927. De segunda a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 16h e das 18h à 0h
3. Potiguar Caldos
Com lojas em Taguatinga, Águas Claras, Sudoeste e Asa Sul, o restaurante tem menu com variedade de caldos. O destaque fica para o preparo de feijão, que, acompanhado de torradas, chega à mesa quente e bem temperado. Os preços variam de acordo com o tamanho: R$ 8,90 (200ml) e R$ 10,90 (400ml)

CLS 215 Bloco C Loja 37. (61) 3547-9590. De domingo a domingo, das 11h30 à 0h
Avenida Castanheiras, Lote 980 Bloco A. (61) 3254-4527. De domingo a domingo, das 12h à 1h
SQSW 504 Bloco B Loja 34. (61) 3342-1747. De domingo a domingo, das 11h à 1h
QNB 8 (Taguatinga Norte). (61) 3034-0571. De domingo a domingo, das 18h às 23h30

4. Greens
Restaurante natural conhecido dos gourmands brasilienses, o restaurante oferece variedade de caldos. Há opções tradicionais, como canja de galinha e sopa de legumes, e veganas, por exemplo, a de feijão com proteína de soja. A unidade sai por R$ 18,90. O buffet fica por R$ 22,90.

CLS 202 Bloco C Loja 4. (61) 3321-5039. De segunda a sexta-feira, das 11h30 às 22h
CLN 102 Bloco B Loja 7. (61) 3326-0272. De segunda a sexta-feira, das 8h às 22h

5. Daniel Briand
Um dos mais charmosos cafés franceses da cidade, serve a sopa de cebola (R$ 24,90) – um dos mais tradicionais pratos da cozinha do terra do croissant.

CLN 104. (61) 3326-1135. De terça a domingo, das 8h às 22h

Colaboraram Felipe Moraes e Laura Quariquazy