Confira uma agenda de eventos gastronômicos no DF nesta semana

Terça (14/6)

Terça na Varanda
O chef Ville Della Penna, do Piccolo Emporim, recebe o colega Diego Kope para o seu Festival de Talharim, que oferece a cada edição uma receita de massa fresca, acompanhada por outros pratos da culinária italaina. Kope vai preparar um espaguete alla guitarra com frutos do mar. O prato faz parte de um menu de três etapas, que sai a R$ 40 por pessoa.
Ás 19h, no Piccolo Emporium (209 Sul, Bloco B, Loja 31, 3562-0304).

Quarta (15/6)

Aprendendo Espanhol Cozinhando
No projeto do Instituto Cervantes, o chef colombiano Luis e o peruano David Lechtig dão uma aula sobre culinária colombiana, em espanhol, e preparam a quatro mãos um menu de entrada, prato principal e sobremesa, que será degustado pelos alunos ao final. No cardápio, arepas rellenas, ajíaco e natilla — leia matéria completa. A inscrição, feita no local, custa R$ 80.
Às 19h, no Instituto Cervantes Brasília (707/907 Sul, 3242-0603).

Festival do Acarajé Vegano
A Marmenina promove uma segunda edição do festival de acarajé vegano (foto abaixo30) no campus da Universidade de Brasília (UnB). O evento rola em frente ao Centro Acadêmico de Sociologia. A porção de três acarajés, mais vatapá e vinagrete, custa R$ 10.

Mercadinho de Tortas Sem Glúten e Sem Lácteos
Promovido pela escola e consultoria em culinária Nutrichef, a feirinha venderá tortas de frango, vegetariana e de carne. Todas, como anuncia o nome do evento, sem glúten e sem lactose e embaladas para viagem. Na sexta, no mesmo local e horário, será realizado o Mercadinho de Bolos Sem Glúten e Sem Lácteos.
Das 18h às 21h30, na Nutrichef (CA 2, Bloco A, Loja 4, Lago Norte, 3468-4363).

Quinta (16/6)

Duelo de Food Trucks
O Degusta — Comida Sobre Rodas e o El Perro Negro Food Truck se confrontam para saber quem agrada mais ao paladar do público. Um vende doces, o outro, cachorro-quente. O duelo é organizado pelo Hostel 7.
Das 18h ás 22h, em frente ao Hostel 7 (708 Norte, Bloco I, Loja 20

Festival Carbonara
Desde o ano passado, o chef Agenor Maia dedica as noites de quinta-feira em seu restaurante, o Olivae, a uma receita típica italiana: o espaguete à carbonara, preparada com massa fresca, gema caipira pasteurizada por mais de 48 horas, pancetta, bacon e pimenta do reino e finalizada no interior do autêntico queijo grana padano. Custa R$ 48 o prato.
A partir das 20h, no Olivae Restaurante (405 Sul, Bloco B, Loja 6, 3443-8775).

Mesa Baiana — Oficina
Numa aula de três horas de duração, o chef Marcos Lelis explorar as particularidades da culinária baiana e ensina a turma como se faz acarajé, moqueca de peixe, pirão e cocada branca. O workshop será na Oficina Gourmet, localizada no quarto piso do Taguatinga Shopping — o espaço oferece outras oficinas esta semana, confira na página oficial. Inscrição a R$ 120.
Das 20h às 23h, na Oficina Gourmet (Taguatinga Shopping, 4º Piso, 3451-6030.

Sábado (18/6)

Mercadinho do Brasília
Agora com duas edições mensais, a feirinha que acontece em frente ao Brasília Shopping, reúne banquinhas de hortifrútis orgânicos, produtos artesanais e gourmet. E desta vez o evento contará com a presença do chef paulista chef Henrique Fogaça (foto no alto da página). O jurado do “Masterchef Brasil” fará uma das duas aulas-show da programação. A outra será com o sommelier carioca Dionísio Chaves.
Das 9h às 15h, na área externa do Brasília Shopping (em frente à entrada principal, na W3 Norte, 2109-2122). Entrada franca.