Chef Marco Espinoza apresenta novo cardápio do Taypá

O restaurante peruano Taypá é considerado por muitos o melhor da cidade e coleciona prêmios desde que inaugurou, há 8 anos. Não à toa, o chef Marco Espinoza está sempre renovando seu cardápio.

Comemorando o oitavo aniversário da casa, um novo cardápio se iniciou nesta segunda (11/6), trazendo novidades como vários pratos para dividir. Por exemplo, Arroz de Cordero com su Chori (arroz de cordeiro macio ao molho reduzido de vinho tinto e cordeiro, calabresa de cordeiro, chimichurri de hortelã e saladinha de agrião com cebola) por R$ 162; ou o saboroso Arroz com Pulpo (arroz, polvo, saborizados ao estilo paella com pimentas defumadas ao azeite com azeitona) por R$ 198.

Os veganos e vegetarianos receberam uma atenção especial no novo menu, como o ceviche El Vegano (vegetais crús com leite de tigre de laranja, gengibre e quinoa crocante) por R$ 57,50.

As sobremesas recebem sugestões de harmonização com diferentes tipos de café Nespresso.

Taypá
QI 17, Bloco G, lojas 208/210 – Fashion Park – Lago Sul. (61) 3248-0403 e 3364-0403.  Segunda a sexta das 12h às 15h e das 19h à 0h; sábado, das 12h às 16h e das 19h à 1h e domingo, das 12h às 16h