Chef Marcelo Petrarca abre restaurante pop-up no CCBB Brasília

Iniciativa faz parte do projeto Quintal CCBB, que será realizado entre os dias 24 de julho e 15 de agosto

atualizado 21/07/2021 16:29

Restaurante Bloco C do Chef Marcelo PetrarcaHugo Barreto/Metrópoles

À frente de restaurantes como o Bloco C e o Lago, Marcelo Petrarca já é uma figurinha carimbada na gastronomia da capital. Inventivo, o profissional está sempre envolvido em novos projetos na cidade. Entre os dias 24 de julho a 15 de agosto ele tocará mais um: um espaço sazonal no Quintal CCBB. O público terá acesso a partir do dia 30/7.

O evento, que une cultura e alimentação no Centro Cultural do Banco do Brasil, promete experiências diferenciadas aos brasilienses. Por lá, o comensal poderá optar por lounges com menu degustação de finger foods às sextas (R$ 200) e jantares aos sábados (R$ 250).

A cada semana será apresentado um cardápio diferente. Petrarca promete seus clássicos durante a temporada, como filé com rapadura, churros de banana, peixe com limão siciliano com cuscuz marroquino, entre outros. Ele apresenta, ainda, uma carta de drinques harmonizados com as receitas.

Montado na área de convivência do CCBB, próximo ao pavilhão de vidro, o festival contará ainda com restaurantes já existentes como o Capital Bistrô, que oferecerá kits especiais de café da manhã no jardim, podendo ser consumidos no gramado ou no bistrô. Nos cardápios matinais pães, queijos, frutas, biscoitos, bolos, sucos e outras delícias, incluindo propostas para atender pessoas com restrições à lactose e ao glúten. Os kits intitulados Ipê Amarelo (R$ 65) e Ipê Rosa (R$ 75), servem duas pessoas.

O restaurante Carpe Diem abre as portas para o almoço, de 11h às 17h, com pratos à la carte e bufê de saladas aos sábados e bufê Carpe Diem (a quilo e completo) aos domingos. Ao longo do fim de semana, o jardim receberá uma feirinha com produtos orgânicos e sustentáveis, além de foodtrucks e atrações musicais de Brasília aos domingos.

Quintal CCBB

CCBB, Setor de Clubes Sul, Trecho 2 (próximo à ponte JK). Sábados e domingos, de 24 de julho a 15 de agosto, das 14 às 20h. Mais informações: (61) 3108-7600 ou [email protected]

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