Após mais de 120 dias fechado, Così reabre com novidades no cardápio

Após mais de 120 dias fechado por conta da pandemia, o restaurante Così reabre as portas no Brasília Shopping. Sob o comando do chef Renato Carioni, a casa aposta em um menu mais voltado para o comfort food. O almoço executivo agora possui um novo valor: R$ 65 por pessoa (em três etapas).

Na segunda, a pedida fica por conta da salada Nicoise, com file mignon suíno com arroz de frutas secas e pannacota de figo. Na terça, crochetta de cordeiro e maionese de açafrão, risoto de beterraba com fritelle de queijo de cabra e mousse de chocolate com sorvete de baunilha.

Já na quarta-feira, a entrada é o envoltini de abobrinha com salpicão de frango, seguido por uma costela braseda com polenta rústica e, para finalizar, torta de frutas vermelhas e sorbet de framboesa. A quinta conta com crepe de presunto e queijo com salada de rúcula, lasagna bolognesa e bolo 3 leites com sorvete de caramelo.

Fechando a semana, a sexta-feira tem panzanella na entrada, galeto com purê de mandioquinha trufado como o prato principal e cartola de sobremesa.

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Lasagna bolognesa

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Salada Nicoise

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Costela braseda com polenta rústica

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Os pratos estão todos disponíveis no almoço

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Così – Brasília

Brasília Shopping, 2º piso (Setor Comercial Norte, Quadra 5). Telefone: (61) 3553-9942. De segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta das 11h30 às 15h e das 18h30 à 0h. Sábado das 12h às 16h e das 19h à 0h e domingo das 12h às 16h e das 19h às 22h30.