Aberta a temporada de encomenda de ceias de Natal e ano-novo

Dezembro ainda nem começou, mas vários restaurantes da cidade já estão a postos para fazer o trabalho de quem não está disposto a preparar o cardápio das festas fim de ano — ou simplesmente não tem habilidade para tanto. O Trio Gastronomia é um deles. “Comprar a ceia pronta é uma boa alternativa para as pessoas que não têm tempo de ir para a cozinha ou querem aproveitar melhor as festas com a família”, afirma o chef Emerson Mantovani.

Pensando nisso, ele elaborou cardápios para as ceias de Natal e ano-novo, que podem ser pedidos por quilo ou em quatro diferentes opções de ceias completas para 10 pessoas, aos preços de R$ 69 a R$ 122. Não esperem, porém, do menu os tradicionais peru e farofa. Mantovani propõe receitas que fogem do convencional, mas que prometem agradar paladares diversos.

Receitas como cuscus marroquino com frango defumado, rosbife com manteiga cítrica, pernil desossado ao molho de mel e limão siciliano, cheescake com calda de blueberry (foto no alto), ceviche de atum e bacalhau a Trio em lascas com alho-poró gratinado com queijo catupiry estão entre os itens das ceias completas.

Por quilo, é possível encomendar farofa de frutas secas, lombo suíno recheado aos três queijos e ragu de panceta, entre outros. Os pedidos podem ser feitos para eventos anteriores ao Natal e ano-novo. desde com 72 horas de antecedência. Encomendas para essas datas serão recebidas somente até 19 de dezembro

213 Sul, Bloco A, Loja 27, 3346-2845. Terça a sábado, das 12h às 14h e das 19h30 às 21h30 (restaurante). Segunda a sábado, das 10h às 21h30 (empório). Site.