Abbraccio Cucina Italiana chega ao Iguatemi Brasília

Nos próximos dois meses, uma nova unidade do restaurante será inaugurada no ParkShopping

Gabriela de Almeida
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Não se assuste se ao lavar as mãos no banheiro do Abbraccio você se ver aprendendo novas expressões em italiano. As aulas transmitidas no sistema de som da casa somente nos toaletes é só uma das surpresas que o restaurante traz para Brasília.

Inaugurada no Iguatemi nesta segunda (4/4) em jantar beneficente, a casa já está oficialmente aberta para todo o público. Pertencente ao grupo Bloomin’ Brands, o mesmo que está à frente do Outback, o Abbraccio Cucina Italiana mal chegou e já avisa: dentro de mais ou menos dois meses, o ParkShopping irá receber uma segunda unidade da marca.

O menu explora clássicos italianos, como carbonara, risoto, lasanha, pizza, espaguete, penne, nhoque e fettuccine, que surgem em porções satisfatórias e preparos equilibrados. Aos que buscam mais sustância, há ainda pratos acompanhados de frutos do mar, frango ou carne, como o filetto marsala, uma ótima combinação de filé-mignon grelhado com cogumelos ao molho de vinho Marsala.

O cardápio de entrada traz boas sugestões, como uma sopa de lentilhas e linguiça italiana – prepare a língua, pois a sugestão é levemente apimentada. Para abrir a refeição, eis algumas sugestões: a bruschetta caprese (queijo muçarela, pesto caseiro, tomate e azeite extra virgem) é servida descontruída, com o cliente se servindo do quanto quiser de tomate, queijo ou pesto; e um carro-chefe da casa, o arancini, uma porção de bolinhos de risoto empanados feitos com linguiça e pimentões, acompanhados de molho de tomate da casa. Também é levemente apimentado.

O melhor do Abbraccio, além do menu vasto e do ambiente aprazível, são os preços, bem razoáveis para a qualidade dos ingredientes servidos. Os pratos mais caros do menu custam R$ 62, considerando somente os pratos individuais. Este é o valor do spiedino di mare, um prato de camarões e vieiras levemente empanados e grelhados cobertos com molho especial da casa e o ravioli di Aragosta (foto acima), raviolis recheados com carne de lagosta cobertos por um suave molho de vinho chardonnay cremoso.

 

Abbraccio Cucina Italiana
Iguatemi Shopping, Lago Norte. Site.

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