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Conhecido pelo preparo de cortes especiais na parrilla, o BSB Grill Bar e Restaurante apresenta uma novidade para quem deseja apreciar uma boa carne de forma descontraída ou, simplesmente, levar o aperitivo para comer em casa com a família: um menu de espetinhos feitos com carnes certificadas das raças Angus e Wagyu, além de suínos e aves.

Entre as opções bovinas, há bombom de alcatra, cupim e beef passion. Também não faltam os clássicos pão de alho, coração de frango, asinha, queijo coalho, kafta, dentre outros. Os preços variam de R$ 7,90 a R$ 14,90, com opcionais de molho de tomate e farofa.

O menu Pit Stop é servido de quarta-feira a sábado, das 18h às 22h, na unidade da 413 Sul. Para o novo cardápio, a casa preparou um ambiente diferente, separado do restaurante, na área externa. “Teremos música ao vivo e uma nova carta de drinks especiais para dar o ar de descontração que o happy hour merece”, explica Issa Attie, um dos sócios do BSB Grilll.

A casa também disponibilizou no local a venda de carnes in natura para os clientes que gostam de preparar o alimento. “São cortes mais sofisticados, os mesmos que estão no nosso cardápio, e não costumam ser vendidos nos supermercados tradicionais”, destaca.

Bruno Pimentel/Metrópoles

A casa preparou um novo ambiente, separado do restaurante, na área externa, com música ao vivo e uma nova carta de drinks

 

Tradição em Brasília
O BSB Grill foi pioneiro ao trazer cortes especiais para Brasília. As carnes das raças Aberdeen Angus e Wagyu, duas das mais suculentas oferecidas no mercado, estão no cardápio do restaurante desde a inauguração da marca, na Asa Norte, em 1998.

Como os sócios fundadores, Issa Attie e Lúcio Bittar, têm origem árabe, a cozinha do país também marca profundamente a identidade do menu. A esfirra folheada, um dos diferenciais da casa, é resultado de uma receita de família e acabou virando referência em toda a cidade.

O restaurante é reconhecido pela qualidade de seus pratos e já conquistou diversas premiações gastronômicas promovidas por veículos como Veja, Roteiro e Gula.

BSB Grill
www.bsbgrill.com.br
SHCN 304, Bloco B, Loja 19, (61) 3326-0976
SHCS 413, Bloco D, Loja 36, (61) 3346-0036
De terça a sábado, das 12h à 00h, e no domingo das 12h às 17h