Victor Quaranta e Julia Santarosa disputam regional do World Class
Nesta quarta (15/2), os dois bartenders comemoram no bar Paradiso a classificação no campeonato, um dos mais importantes da coquetelaria
atualizado
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Dois bartenders de Brasília estão selecionados para a etapa regional do World Class, campeonato internacional de coquetelaria promovido desde 2009 pela Diageo. Victor Quaranta e Julia Santarosa vão disputar, nesta fase, com profissionais do Centro-Oeste e do Norte por uma vaga na final nacional.
Se chegarem lá, ganham a chance de competir com os melhores bartenders de diferentes países na fase internacional da disputa. Só essa possibilidade já é motivo para comemoração. E é o que Victor e Julia farão nesta quarta-feira (15/2).
Batalha por diversão
Os dois vão participar de uma batalha de brincadeirinha no Paradiso Cine Bar (306 Sul). Entre 20h e 22h, eles assumem o bar. Por R$ 58, os clientes adquirem o Combo da Batalha, que dá direito aos drinques Rubrum, de Victor Quaranta, e Luce, criação de Julia Santarosa.
O Rubrum leva rum Zacappa 23, geleia de pimentão vermelho, pimenta rosa, suco de limões tahiti e siciliano, suco de cranberry e açúcar refinado. O Luce tem na fórmula Bulleit, sucos de laranja e de limão siciliano, xarope de hibisco, maçã e canela defumada.
Os clientes também recebem uma cédula de votação para escolher qual é o melhor. Às 22h30, após a degustação, será feita a apuração e revelado o bartender “campeão”. Em vídeos no Facebook, Quaranta e Julia apresentam suas criações.
