Veja onde beber negroni, o drinque mais consumido no mundo

O negroni foi eleito o drinque mais consumido no mundo, de acordo com o ranking Drinks International Brands Report 2022. A bebida criada no século XX pelo conde Camilo Negroni leva, tradicionalmente, apenas três ingredientes: gim, vermute vermelho e Campari; e costuma agradar os paladares mais amargos.

E se você é apaixonado pelo drinque italiano considerado um dos clássicos da coquetelaria, confira a lista abaixo e saiba onde beber negroni em Brasília. 

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Altas Gastrobar

No espaço na Asa Norte, o drinque leva o nome de Camilo Negroni (R$ 44). A bebida mistura gim, vermute, Campari e angostura de laranja. 

A Vila Cozinha e Bar

Com unidades na Asa Norte, Riacho Fundo II e Taguatinga, o bar conta com um negroni (R$ 28) bem simples e clássico no menu. A mistura leva apenas três ingredientes: gim, vermute tinto e Campari. 

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Bar do Lustre

A casa conta com o negroni clássico (R$ 30), preparado com gim, vermute e Campari, mas dá um toque único com gotas de solução salina. Além do tradicional, eles também oferecem as versões Kingston (R$ 35), que usa rum em vez de gim; e Lustre (R$ 32), que troca o Campari pelo Amaro Lucano. Todos finalizados com laranja Bahia.

Iracema

O bar conta com nada menos que oito opções de negroni (a partir de R$ 34), para agradar os mais diversos tipos de paladar. Um destaque da carta é o negroni bianco (R$ ), feito com gim, vermute bianco, Lillet Blanc e um toque de cardamomo. Para finalizar, toranja desidratada. 

Vale também guardar uma visita ao bar para dezembro, época do negroni de guarda (R$ 52). A mistura leva gim, Campari, Carpano clássico, zest de laranja Bahia e chocolate e é envelhecida por seis meses em barris de carvalho ou bálsamo. 

LêDulce Gastrobar

O espaço em Taguatinga também trabalha com uma receita bem tradicional de negroni (R$ 27,90). Por lá, a bebida leva gim, vermute rosso, Campari e laranja. 

Primeiro Bar

Com uma carta diversa, Primeiro Bar traz também o clássico negroni (R$ 32,90). A receita da casa conta com gim, vermute, bitter de café e Campari envelhecido no barril de carvalho, além de uma rodela de laranja para finalizar.

Southside

No bar comandado pelo premiado mixologista Gustavo Guedes, o negroni (R$ 33,70) é servido com gim, Carpano clássico e Red bitter e finalizado com twist de laranja. 

Serviço

Altas Gastrobar
206 Norte, bloco C, loja 1. Telefone: (61) 99999-9981. De terça a sábado, das 18h às 0h.

A Vila Cozinha e Bar
Águas Claras – QS 3, em frente ao Pistão Sul. Telefone: (61) 99880-5077. De terça a quinta, das 11h30 às 1h; sexta e sábado, das 11h30 às 2h; domingo, 11h30 às 0h.
Asa Norte – Setor Comercial Norte, quadra 3, bloco C, loja 1. Telefone: (61) 99958-1587. De terça a sábado, das 11h30 às 2h; domingo, das 11h às 0h.
Riacho Fundo II – Complexo Aquarium, Qn 9 A, conjunto 3, Av. Central. Telefone: (61) 99611-4729. De terça a quinta, das 16h às 1h, sexta e sábado, das 16h às 2h; domingo, das 12h às 0h.

Bar do Lustre
412 Norte, bloco B. Informações no Instagram @bardolustre. De terça a sábado, das 18h às 0h.

Iracema
213 Norte, bloco B, lojas 2, 4 e 30. Informações no Instagram @iracema_bar. De quarta a sábado, das 18h às 1h.

LêDulce Gastrobar
QNE 35, lote 1, Sandu Norte – Taguatinga. Telefones: (61) 3356-4672 ou (61) 99202-4856. Todos os dias, das 11h às 0h.

Primeiro Bar
SIG, quadra 8. Telefone: (61) 3028-1331. Todos os dias, a partir das 11h30.

Southside
407 Sul, bloco B, loja 32. Informações no Instagram @southsidebrasilia. De terça a sexta, das 19h às 0h; sábado, das 12h às 16h e das 19h às 0h.