PorkIPA reúne cervejas especiais e porco no rolete com menu até R$ 35

Cerveja, música e muito porco no rolete à paraguaia e no fogo de chão. Neste domingo (20/11), o PorkIPA reunirá 25 rótulos de 20 cervejarias brasileiras. Será uma oportunidade e tanto de conhecer geladas do Centro Oeste, já que ao menos um terço das torneiras oferecerá cervejas locais.

Em conjunto com os chefs Tonico Lichtsztejn (foto abaixo), do bar 400quatrocentos, Ronaldo Vieira e a cervejaria Corina, o evento servirá 400kg de carne de porco e mais de 1000 litros de IPA para os amantes da amarga. Terá, inclusive, opção para os vegetarianos.

No galpão, 20 torneiras de IPAs, Session IPAs, Black IPAs, Double IPAs, entre outras, locais e nacionais, premiadas e inéditas, farão companhia às duas cervejas da casa – Corina Pêiu Êiu e Conic.

Marcas cervejeiras como Seasons, Invicta, Tupiniquim e Barco marcarão presença em conjunto com cervejas inéditas como a medalha de ouro no último Concurso Brasileiro da Cerveja, Swamp Hop Bite, e a recém-lançada Hocus Pocus Event Horizon.

Além de muita comida, o PorkIPA será embalado pelo rock e blues do DJ Manollo. Brinquedos infláveis serão montados para animar a criançada.

Veja o cardápio completo:

• Porco no rolete com vinagrete de abacaxi, farofa e molho picante de lúpulo (R$ 35)
• Arroz de porco na cerveja IPA (R$ 20)
• Costelinha glaceada no mosto de IPA com crocante de bagaço de malte (R$ 25)
• Sanduíche de porco desfiado, molho especial e creme de queijo na cerveja (R$ 20)
• Choripán (R$ 15)
• Sanduíche de seitan (glúten), molho especial e queijo (R$ 20)
• Para as cervejas, os preços variam de R$ 10 a R$ 35 o copo (300 ml)

 

PorkIPA no Rolete
Neste domingo (20/11), a partir das 11h, no Curral da Corina (Setor de Oficinas Norte, Quadra 1, Conjunto B, Lote 11). Mais informações na página do evento no Facebook.