Espumantes para tomar com gelo harmonizam com o calor do verão

A ideia de tomar espumante com gelo ainda soa estranha a muita gente aqui no Brasil, mas está deixando de ser incomum. Nos últimos dois anos, os espumantes ice têm sido consumidos avidamente em temporadas de verão, e neste 2017 não deve ser diferente.

A moda começou na Riviera Francesa e se espalhou por balneários chiques mundo afora. A Moët Chandon foi a primeira a criar sua Imperial Ice, em 2011. Agora, são várias as vinícolas que têm seu vinho feito especialmente para ser apreciado com pedras de gelo.

A espanhola Freixenet, por exemplo, acaba de lançar no Brasil a Freixenet Ice. Mas, infelizmente, esse e outros espumantes ice ainda não são achados facilmente em adegas de Brasília. Numa rápida pesquisa, encontramos apenas quatro deles, três na Super Adega:

JP Chenet Ice Edition Rosé Demi-Sec
R$ 56,90, no Base Atacadista (Águas Claras)

JP Chenet Ice Edition Vin Mousseux
R$ 70,96, na Super Adega (SIA)

 François Montand Ice Demi-Sec
R$ 85,60, na Super Adega (SIA)

Champagne Moet Chandon Ice Impérial
R$ 312,46, na Super Adega (SIA)