Don Romano moderniza cardápio e apresenta 20 novos drinques

Tradicional pizzaria do Lago Sul, a Don Romano oferece, pela primeira vez, uma carta de drinques paras os clientes. Com 20 coquetéis, o menu traz releituras de clássicos.

Assinam a carta os sócios do local, Mariana Miranda e Arthur Mottus, e o sommelier Gilvan Oliveira. Os preços variam entre R$ 16 e R$ 27.

Segundo Mariana Miranda, a carta de drinques atenderá um público jovem e diversificado que frequenta o estabelecimento. “Os clientes da Don Romano sempre optaram pelo vinho para acompanhar as refeições, mas, no happy hour e nos fins de semana, a procura pelos coquetéis estava crescente”, comenta.

Entre os preparos oferecidos, estão o Daiquiri, preparado com rum, açúcar e suco de frutas, como o morango, ganhando assim uma coloração rosada.

Modernização
O projeto de modernização proposto por Mariana Miranda e Artur Mottus, que assumiram o comando do estabelecimento há um ano, visa alcançar as segundas e terceiras gerações de clientes fiéis do estabelecimento.

“Temos clientes que estão conosco desde quando a casa foi criada no Lago Sul. Agora, os filhos e netos desse público já são adultos e querem aproveitar o local com a família e com os amigos”, explica Mariana.

Don Romano
Na SHIS QI 11 do Lago Sul. Telefone: (61) 3248-0078. De segunda a quinta, das 11h30 às 23h30; sexta e sábado das 11h30 à 0h; domingo e feriado das 12h às 23h