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Dois restaurantes brasileiros entraram para a seleta lista das casas estreladas pela Michelin. O Tuju (SP), do chef Ivan Ralston, e o Oro (RJ), do famoso Felipe Bronze, receberam duas estrelas do guias e se unem ao D.O.M., de Alex Atala.

A lista, divulgada nessa segunda-feira (7/5), ainda contemplou com uma estrela o Ryo, de Edson Yamashita, e o Tangará, de Jean-Georges Vongerichten – os dois restaurantes ficam em São Paulo. O Brasil segue sem nenhuma casa com 3 estrelas (premiação máxima) no guia.

Divulgação

Alex Atala, Geovane Carneiro, Felipe Bronze e Ivan Ralston

 

Confira a lista de restaurantes brasileiros contemplados:

Duas estrelas:

São Paulo

D.O.M. (Alex Atala)
Tuju (Ivan Ralston)

Rio de Janeiro

Oro (Felipe Bronze)

Uma estrela:

São Paulo

Dalva e Dito (Alex Atala e Elton Júnior)
Esquina Mocotó (Rodrigo Oliveira)
Fasano (Luca Gozzani)
Huto (Fábio Honda)
Jun Sakamoto (Jun Sakamoto)
Kan Suke (Egashira Keisuke)
Kinoshita (Tsuyoshi Murakami)
Kosushi (George Koshoji)
Maní (Helena Rizzo)
Picchi (Pier Paolo Picchi)
Ryo (Edson Yamashita) – nova entrada
Tangará (Jean-Georges Vongerichten) – nova entrada
Tête à Tête (Gabriel Matteuzzi e Guilherme Vinha)

Rio de Janeiro

Lasai (Rafael Costa e Silva)
Mee (Kazuo Harada)
Olympe (Claude Troisgros e Thomas Troisgros)



 

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