Aprenda uma refrescante receita de mojito basílico

Lançado no fim de setembro, o mojito basílico logo se tornou um hit no cardápio do Veg & Lev, um bistrô descoladinho de Curitiba. Não é preciso, porém, ir à capital paranaense para entender por que a fórmula faz tanto sucesso. Afro Martins Junior, um dos idealizadores da casa, dá a receita e recomenda: “Ele acompanha pratos leves e coloridos naqueles dias mais quentes de verão. É uma ótima opção para saladas, por exemplo”. Então, tente você mesmo. Eis a receita:

Ingredientes:
– 50 ml de rum branco;
– Grãos de pimenta rosa a gosto;
– 50 ml de suco de limão,
– 30 ml de água com gás;
– Folhas frescas de manjericão roxo a gosto

Modo de preparo:
– Coloque no copo o suco de limão, a água com gás, a pimenta rosa e o gelo picado
– Amasse bem o manjericão roxo
– Em seguida, acrescente o rum e o gelo
– Depois disso, decore com as folhas de manjericão