Arroz de forno com berinjela à parmegiana: almoço simples e delicioso

O arroz de forno com berinjela à parmegiana é a opção perfeita para unir duas receitas de sucesso que vão deixar a família inteira impressionada. Você vai precisar de apenas seis ingredientes e, em 40 minutinhos, terá o prato principal do seu almoço pronto para servir e conquistar os paladares.

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Além de ser fácil de fazer, fica muito saboroso e te ajuda a reaproveitar ingredientes de outras receitas, já que leva arroz cozido.

Faça hoje mesmo esse prato delicioso conferindo a receita completa a seguir:

Arroz de forno com berinjela à parmegiana

Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 berinjelas em fatiasSal a gosto
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 2 latas de molho de tomate
• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 400g de queijo muçarela ralado

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.