Aprenda a receita do macarrão de frigideira “mais fácil” do mundo

O macarrão de frigideira é aquele tipo de receita curinga que resolve a refeição sem complicação. Tudo é preparado no mesmo recipiente, o que garante menos louça, mais praticidade e um molho encorpado que envolve a massa enquanto cozinha.

Com carne moída, tomate e temperos simples, o resultado é um prato reconfortante, perfeito para dias corridos ou quando bate a vontade de uma comida caseira rápida e bem feita.

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Veja a receita completa:

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo
• 250 gramas de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 colher de café de colorau
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• 3 xícaras de chá de água quente
• 250 gramas de macarrão tipo parafuso
• Queijo parmesão ralado a gosto para finalizar

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira grande com o óleo, em fogo alto, e frite a carne moída até secar bem a água.
2. Acrescente a cebola e o alho e refogue por cerca de 2 minutos, até perfumar.
3. Junte os tomates picados, o colorau, o sal e a pimenta-do-reino, refogando por mais 3 minutos.
4. Adicione o molho de tomate e a água quente, misture bem e deixe ferver.
5. Abaixe o fogo para médio, acrescente o macarrão e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ficar al dente.
6. Ajuste o sal, desligue o fogo e sirva com queijo parmesão ralado por cima.