Agenda gastrô: confira os principais eventos do DF entre 21 e 25/7

A gastronomia de Brasília vem conquistando cada vez mais espaço. Entre talentos locais, festivais, novos restaurantes e opções para todos os gostos e bolsos, a cidade conta com uma programação para quem ama comer e beber bem.

Confira abaixo a Agenda Gastrô e saiba o que vai rolar:

Festival de Inverno na Toscana

Com o friozinho que está fazendo na capital, as casas Cantucci Osteria, Inforno Burger D’Italia e Grano & Oliva Pizzeria estão promovendo o Festival de Inverno na Toscana, que acontece até o dia 31 de julho. Todos os pratos podem ser pedidos em qualquer uma das três casas, somente durante o jantar.

De entrada, o comensal pode pedir o creme de abóbora com gorgonzola em massa folhada (R$ 29) e o pão caseiro recheado com casarecce ao molho de queijos, tirinhas de filé e parmesão (R$ 49). Já os pratos principais são: lasanha de angus desfiado com funghi, molho bechamel e raspas de laranja (R$ 52), a pizza de figo e parma (R$ 44 – pequena e R$68 – média) e o Inforno Dip – uma deliciosa fonduta de queijos (R$ 15) para mergulhar qualquer burger do menu Inforno.

Festival de inverno Cantucci — As opções ficam disponíveis até o final de julho

Para finalizar, uma rotolina de Nutella (R$ 34) como sobremesa. As bebidas ficaram por conta do Chocolat Mule (R$ 23, com ou sem álcool), o Negroni Corrieri (R$ 23), a Soda Italiana de flor de sabugueiro (R$ 14) e o Festival de Quartino de Vinhos (250 ml, rótulos a partir de R$ 29,90).

Cantucci Osteria

403 Norte, bloco E, loja 3. Telefone: (61) 3328-5242. Todos os dias, das 12h às 23h.

Grano & Oliva Pizzeria

403 Norte, bloco E, loja 3. Telefone: (61) 3037-2147. Todos os dias, das 18h às 23h.

Inforno Burger D’Italia

403 Norte, bloco E, loja 3. Telefone: (61) 3037-2147. Todos os dias, das 18h às 23h.

Trust

Idealizado pela Invento Produções Inovadoras, o Trust abriu a terceira edição às margens do Lago Paranoá. O evento, que acontece na cidade desde 2020, inaugurou no início de julho no Clube Almirante Alexandrino, no Setor de Clubes Norte. O décor segue a proposta conceitual idealizados pelo escritório de arquitetura e design de interiores Mar.is, com fireplaces, decks, chamas de lareiras individuais e redes suspensas com vista para o céu.

No menu, destaque para pratos como carpaccio com buquê de baby leaf (R$ 65), nhoque trufado com iscas de filé-mignon (R$ 85), risoto de camarão com banana-da-terra (R$ 85), cheesecake na taça (R$ 45) e pavlova (R$ 45). O espaço trabalha com reservas antecipadas.

07/07/2022. Inauguração do Trust Brasília. Foto: Matheus Veloso/Metrópoles

Fachada do Trust BrasíliaMatheus Veloso/Metrópoles

07/07/2022. Inauguração do Trust Brasília. Foto: Matheus Veloso/Metrópoles

Fireplaces, decks beira lago, chamas de lareiras individuais e redes suspensas com vista para o céu são algumas das características do eventoMatheus Veloso/Metrópoles

07/07/2022. Inauguração do Trust Brasília. Foto: Matheus Veloso/Metrópoles

O projeto aposta em um modelo fora do convencional de restaurante sazonalMatheus Veloso/Metrópoles

07/07/2022. Inauguração do Trust Brasília. Foto: Matheus Veloso/Metrópoles

Trust BrasíliaMatheus Veloso/Metrópoles

07/07/2022. Inauguração do Trust Brasília. Foto: Matheus Veloso/Metrópoles

Uma dos pratos de entradaMatheus Veloso/Metrópoles

07/07/2022. Inauguração do Trust Brasília. Foto: Matheus Veloso/Metrópoles

Delícias da casaMatheus Veloso/Metrópoles

07/07/2022. Inauguração do Trust Brasília. Foto: Matheus Veloso/Metrópoles

Risoto com filéMatheus Veloso/Metrópoles

Villa Gourmet

De portas abertas desde o dia 19 de julho, a Villa Gourmet – BB Seguros desembarcou no Pontão do Lago Sul. O evento é inspirado em Campos de Jordão e na Serra da Mantiqueira. Montado na prainha do Pontão, às margens do lago Paranoá, o complexo terá diferentes operações gastronômicas, com cervejaria, vinhos, fondue, crepes, chocolates e pratos especiais para o frio.

Por lá, o comensal encontra CHCG Casa de Carnes, Chez L’Ami, Au Fondue, Mãe & Filha, Swiss Gourmet, Duck Bill, Saveur Bistrot, Pizzaria da Villa e Petrarca Cucina. A operação fica até o dia 2 de outubro.