Médico revela qual é o alimento n° 1 que ajuda a combater a H. pylori

A H. pylori está associada a condições de saúde, a exemplo da gastrite crônica, dispepsia funcional e úlcera gástrica e duodenal

07/06/2025 10:15, atualizado 07/06/2025 11:59

Mulher sentada em um sofá e com a mão na barriga - Metrpopoles — Viktor Cvetkovic/Getty Images

Ao tomar conhecimento de que o chá verde dispõe de ativos capazes de ajudar a combater a Helicobacter pylori – mais conhecida como H. pylori –, a coluna Claudia Meireles voltou a requisitar o médico integrativo Wandyk Allison, desta vez, para saber qual é o alimento n° 1 que atua contra a bactéria.

“Brócolis, principalmente seus brotos, é considerado o alimento n° 1 no combate da H. pylori”, aponta o especialista. Com pós-graduação em endocrinologia, Wandyk salienta que o principal composto bioativo presente no vegetal, em especial nos brotos, tem sulforafano.

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A H. pylori é uma bactéria que "coloniza o epitélio do estômago", segundo o médico

A bactéria tem o formato espiral e sobrevive no pH ácido do estômago

A H. pylori está associada a uma série de doenças

A seguir, o médico lista as propriedades do sulforafano:

Tem potente efeito antibacteriano contra a H. pylori, inclusive cepas resistentes a antibióticos.
Reduz inflamações na mucosa gástrica.
Atua como antioxidante e protetor gástrico.

“O brócolis – especialmente em sua forma jovem, no caso, o broto – é rico em sulforafano, um fitoquímico da família dos isotiocianatos. O ativo é um potente agente antimicrobiano natural, com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticancerígenas”, cita Wandyk.

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Foto colorida de garfo com brócolis - Metrópoles — O brócolis é rico em fibras, vitaminas A, C e K, minerais como cálcio, potássio e ferro, e ainda é repleto de compostos bioativos

Mesmo o brócolis oferecendo benefícios e ativos que auxiliam no combate da H. pylori, o especialista pós-graduado em endocrinologia frisa que o tratamento “padrão-ouro” para acabar com a bactéria, que coloniza o estômago, envolve o uso de antibióticos.

“A alimentação atua como suporte terapêutico, ajudando a reduzir a inflamação, restaurar a flora e potencializar o tratamento”, garante o médico. Ele emenda: “O suporte nutricional pode potencializar os resultados – e o brócolis é um dos protagonistas nessa história.”