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Caminito é um delicioso pedaço da Argentina em Brasília

O restaurante serve carnes e drinques sensacionais: descubra o que vale a pena experimentar

Raion e Rodrigo05/12/2017 05:30, atualizado 05/12/2017 12:15
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Caminito é um delicioso pedaço da Argentina em Brasília

Falou em novidade, o Gulagram vai atrás! Fomos conhecer o recém-aberto Caminito, restaurante que ainda se encontra em soft opening. A inauguração oficial está marcada para a próxima semana.

A casa de carnes na parrilla tenta reproduzir com muitos detalhes o original Caminito, na Argentina – rua localizada no bairro de La Boca, em Buenos Aires. Ficou sensacional! O projeto é muito colorido, amplo, arejado e confortável.

Caminito é um delicioso pedaço da Argentina em Brasília - destaque galeria
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Muitas cores são a marca de Caminito
Ambiente arejado e descolado
Casa serve deliciosas carnes e refrescantes drinques
O bar reproduz bairro da capital argentina
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O bar reproduz bairro da capital argentina

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Muitas cores são a marca de Caminito
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Muitas cores são a marca de Caminito

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Ambiente arejado e descolado
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Ambiente arejado e descolado

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Casa serve deliciosas carnes e refrescantes drinques
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Casa serve deliciosas carnes e refrescantes drinques

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No cardápio, entradas variam de R$ 10 a R$ 33; carnes, entre R$ 39 e R$ R$ 150; e sobremesas têm preço médio de R$ 18,90. As opções são bastante variadas: tem tanta coisa atrativa que é difícil escolher.

Pedimos de entrada duas grandes apostas da casa: a tulipa com molho barbecue e farofa de pão de queijo (sim, isso existe) e bacon caramelizado (isso também existe) – batizado de Millionaire Bacon. Ambos nos surpreenderam.

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Petisco com oito coxinhas da asa, acompanhadas de farofa de pão de queijo e barbecue da casa – R$ 32,90. A farofa é muito crocante e dá um toque especial ao prato
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Se você achava que bacon não podia melhorar, prove o Millionaire Bacon – fatias de bacon artesanal caramelizadas e com toque picante. Sensacional! R$ 14,50

Como principal, nossa escolha foi uma carne argentina, bife de chorizo, que veio no ponto certo. Os acompanhamentos são à escolha e você pode optar por meia-porção (a partir de R$ 5,90) ou inteira (até R$ 17,90).

O mais legal é que, ao escolher qualquer tipo corte, eles levam até a mesa uma bandeja com vários molhos e você tem direito a dois. O chutney de manga é delicioso #DicasdoGula.

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Você pode escolher dois molhos sem custo adicional: aioli, chutney, vinagrete, chimichurri, blue cheese, mostarda, barbecue, salsa criola, creme de cogumelos, cerveja preta e manteiga temperada

O cardápio oferece ainda sanduíches (como o clássico choripán) e saladas muito bem servidas. Esses dois foram os nossos queridinhos, tempero com gostinho de quero mais.

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Choripán – pão francês especial, linguiça artesanal, chimichurri da casa e picles de cebola. R$ 19,90
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Salada no Pote – mix de folhas verdes com cenoura, beterraba, tomate confitado, quinoa, castanhas, millionaire bacon e molho pesto. R$ 24,90

De sobremesa experimente a “No Pote”, que leva doce de leite argentino, bananas, brownie de chocolate e gelato de menta. Combinação incrível.

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No Pote: com doce de leite argentino, pão de ló, bananas amassadas, raspa de chocolate e farofa de suspirinhos (R$ 18,90) ao lado do Brownie de chocolate com refrescante gelato de menta (R$17,90)

A carta de drinques, assinada pelo mixologista Gustavo Guedes, conta com receitas autorais e clássicas. Escolhemos a Casa Rosada e Eva Péron, duas criações exclusivas que prometem fazer sucessos junto aos amantes de Gin e Aperol.

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Eva Perón – Gin, redução de maracujá, horchata de baru, shrub de gengibre e espuma cítrica de wasabi (R$ 25,90). A espuma é deliciosa, adocicada e o sabor do wasabi é muito sutil. Adoramos!
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Casa Rosada – Espumante rose, Aperol, shrub de papaya, cointreau, limão-siciliano e água de flor de laranjeira (R$ 25,90). Refrescante e muito aromático!

Outras opções de bebidas são as cervejas clássicas como Porteña e Quilmes e vinhos de várias
regiões, com garrafas de R$ 69 a R$ 200, meia garrafa por R$ 46 e taças a partir de R$ 29. Se
beber, não dirija!

Amamos a experiência e recomendamos a todos conhecerem essa nova casa que tem tudo
para dar certo. Local ideal para ir com amigos e família curtir um almoço estendido ou até uma
confraternização de fim de ano.

Hasta luego!

Caminito
No Sudoeste Lote 2375 – Ao lado do Nazo Sushi e Primeiro Bar. (61) 3028-1090. De segunda a quinta, das 11h30 às 15h; sexta e sábado, das 18h às 23h; domingo das 11h30 às 17h. Instagram: @caminito_parrilla Facebook: @CaminitoParrillaDF