Pizzaria suspeita de intoxicação tinha inseto e alimento mal estocado

Uma pizzaria localizada em Pombal, no Sertão da Paraíba, foi interditada pela Vigilância Sanitária após inspeções identificarem irregularidades relacionadas a um surto de intoxicação alimentar que afetou mais de 100 pessoas no município. Durante a fiscalização, agentes encontraram alimentos armazenados de forma inadequada e indícios de infestação por insetos. Uma pessoa morreu.

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A advogada do estabelecimento, Raquel Dantas, informou que o proprietário acionou a Vigilância Sanitária Municipal para realizar a primeira inspeção na segunda-feira (16/3). No dia seguinte, a Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa) realizou nova vistoria, constatando a ausência de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), falta de protocolos de higiene e de controle de pragas.

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