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O Whey Protein – suplemento proteico extraído da proteína do soro do leite – tem o poder de ajudar na dieta e no emagrecimento. Se mal utilizado e sem orientação nutricional, porém, pode ser um vilão.

O suplemento alimentar faz sucesso entre quem pratica atividades físicas, pois, segundo especialistas, auxilia no desenvolvimento e definição dos músculos.

A nutricionista especialista em nutrição esportiva, Bruna Antunes, conta que a proteína ajuda a acelerar o metabolismo. “O Whey Protein tem vários benefícios e um deles é o aumento da saciedade. É ideal para usar nos lanches de quem está seguindo uma dieta equilibrada”, completou.

O uso incorreto da suplementação causa problemas à saúde, de acordo com a nutricionista. “Pode gerar uma sobrecarga nos rins, por isso, o ideal é consultar um profissional antes de iniciar o uso”, reforçou.

Confira a lista de receitas criadas pelo portal Vix para auxiliar no emagrecimento:

Crepe light

OLEG SHAKIROV/SHUTTERSTOCK
Esta opção rende 3 porções. É uma ótima pedida para o café da manhã

Ingredientes
-2/3 do medidor de Whey Protein (20 g)
-3 claras
-Uma colher (chá) de margarina light

Modo de preparo
Bata o suplemento e as claras no liquidificador ou no mixer. Unte uma frigideira antiaderente pré-aquecida com com margarina light e despeje 1/3 da massa sobre ela, levando ao fogo médio. Quando as bordas se desgrudarem, vire o disco e deixe dourar por mais um minuto. Acrescente um recheio saudável, como peito de peru, e dobre o crepe.

Panqueca com Whey

ERSLER/ISTOCK
Ingredientes
-2 claras de ovo
-1 colher (chá) de fermento em pó
-1 medida de whey protein do sabor que preferir
-1 banana média

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador até que a massa fique homogênea. Em fogo médio, coloque uma concha do líquido em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e aguarde a massa ficar firme. Vire e doure o outro lado. Sirva em seguida com algum ingrediente pouco calórico, como queijo cottage ou geleia sem açúcar.

Suco com Whey Protein (para secar barriga)

EKATERINA KONDRATOVA/SHUTTERSTOCK
Feito com amora congelada, é uma ótima opção para emagrecer e se refrescar no calor.

Ingredientes
-1 porção de amoras congeladas
-200 ml de leite de arroz
-1 dose de Whey Protein

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no mixer e consuma a bebida antes do treino ou pela manhã.

Sobremesa com Whey Protein

CHIOCIOLLA/SHUTTERSTOCK
Ingredientes
-50 ml de leite de soja
-1 medida de Whey Protein sabor chocolate (30 g)
-3 colheres (sopa) de farinha de aveia
-3 colheres (sopa) de cacau em pó
-½ colher (sopa) de fermento em pó
-3 colheres (sopa) de adoçante em pó
-1 clara de ovo

Modo de preparo
Junte todos os ingredientes, exceto o leite, e mexa até que a massa fique homogênea. Adicione a bebida aos poucos até que a massa ganhe consistência. Em seguida, despeje a mistura em forminhas para cupcake. Asse no forno 200ºC durante seis minutos.

 

Mousse fit de morango

5 SECOND STUDIO/SHUTTERSTOCK

 

Essa é uma boa opção com whey protein para matar a vontade de comer doce sem sair da dieta. Pode ser saboreada após as principais refeições ou como um lanche da tarde.

Ingredientes
-1 pacote de gelatina diet no sabor morango
-185 g de iogurte desnatado
-4 cubos de gelo
-2 colheres (sopa) de Whey Protein de baunilha

Modo de preparo
Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e espere endurecer na geladeira. Em seguida, bata-a no liquidificador ou no mixer com iogurte, gelo e suplemento. Distribua em taças e deixe na geladeira até adquirir consistência.

Mingau de aveia proteico

JESSICA KEY/ISTOCK

Ingredientes
-200 ml de leite desnatado ou leite de aveia
-3 colheres de sopa de farelo de aveia
-1 medida de whey protein de baunilha

Modo de preparo
Misture os ingredientes em uma panela e cozinhe por sete minutos, sempre mexendo em fogo na temperatura média. Quando atingir a consistência de mingau (nem muito firme e nem muito líquido) coloque em um prato e, se desejar, finalize com canela.

 



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