Parrilla Madrid lança hambúrguer em parceria com o Xique Xique
Sanduíche será lançado durante a Hamburgada, evento que vai marcar a chegada do novo blend de carnes do restaurante
atualizado
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Parece um mundo perfeito quando imaginamos um hambúrguer do Parrilla Madrid somado ao sabor nordestino do Xique Xique. Longe de ser só um sonho, essa parceria se tornou real e ganhou o nome de Sol Burger (foto no alto da página), um sanduíche feito com hambúrguer de carne de sol Black Angus recheado com requeijão do sertão, aioli de coentro e brioche de mandioca.
A novidade custa R$ 35 e foi criada após um desafio lançado pelo Robson Lucena, do Xique Xique. Segundo Gil Guimarães, chef do Parrilla, Robson o desafiou a criar um hambúrguer feito com carne de sol Black Angus. Deu certo, e o chef somou à receita o requeijão produzido pelo restaurante nordestino.
O Sol será lançado nesta quinta (18/8), durante a Hamburgada Pocket. O evento vai marcar o lançamento do novo blend de carnes do Parrilla, feito com um mix de carnes Black Angus e gordura Kobe Beef da Beef Passion.
A noite vai comemorar ainda a chegada de outro sanduíche que promete dar o que falar, o BLT Burger (R$ 31). Feito com o tradicional brioche da casa, a novidade leva 180 gramas de hambúrguer, bacon artesanal (produzido em parceria com a Dom Porco), alface, tomate e molho aioli.
Hamburgada Pocket
Nesta quinta (18/8), a partir das 20 horas, no Parrilla Madrid (408 Sul, Bloco D, Loja 1, 3547-4398).
