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Em meio ao movimentado Centro Comercial Gilberto Salomão – que hoje se tornou praticamente um shopping –, este quiosque surge como um bom lugar para descansar, tomar um deliciosamente denso espresso. As comidinhas que acompanham ficam a cargo do chef argentino Pablo Andre e sua mulher, a brasileira Syomara Barchini, donos do local. Os croissants não decepcionam aos que gostam desse leve pãozinho francês, seja puro ou em forma de sanduíche, no croissant integral à base de castanhas recheado com peito de peru e queijo minas. O bolo de banana com massa integral e o brownie de chocolate orgânico com cobertura de Nutella satisfazem os mais ávidos por doce. Mas uma agradável surpresa é o queijo quente, que foge ao trivial com uma borda de queijo feito teia crocante. Delicioso.

Centro Comercial Gilberto Salomão, térreo, Lago Sul, 3702-5500. Segunda a sábado, das 7h às 19h. Site. 



 

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