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Dia Internacional da Cerveja! Aprenda mais sobre a gelada

A sommelière e especialista Bárbara Soares indica ótimas opções de cervejas

atualizado 05/08/2022 12:24

Copo de cerveja e taça de vinhoGetty Images

Criada pelos sumérios na região da antiga Mesopotâmia, a cerveja é atualmente a bebida alcoólica mais consumida do mundo. No Brasil, sua popularidade é inegável, sendo o país o terceiro maior produtor do mundo.

Com diversos tipos e especificações, as cervejas são divididas principalmente entre mainstream e artesanal. E para entender melhor as características que as diferenciam, o Metrópoles bateu um papo com a sommelière e consultora de bebidas, Bárbara Soares. 

“Para ser considerada como cerveja artesanal, a cervejaria (muitas delas micro e outras chamadas de ciganas – quando utilizam a estrutura de outra fábrica maior para produção) deve produzir até 50 mil hectolitros de cerveja no mês, de acordo com a Abracerva (Associação Brasileira de Cerveja Artesanal). Já as demais marcas oriundas de grandes grupos como a Heineken e a Ambev possuem produção de larga escala, muito maior do que 50 mil hectolitros por mês”, ensina Bárbara.

A título de exemplificação, a AB InBev, grupo que a brasileira Ambev faz parte e líder do segmento, produziu 581 milhões de hectolitros somente em 2021.

Cervejas

“Costumo dizer que é impossível não gostar de cerveja, pois sempre haverá um estilo que irá agradar alguém”, diz Bárbara. 

E para quem está começando a consumir as cervejas artesanais, a sommelière indica iniciar pelas cervejas mais leves e refrescantes. “Aposte em rótulos do estilo German Pilsner, Bohemian Pilsner, Belgian Blond Ale, Witbier, Weissbier (que foi precursora de muitos apreciadores no universo das cervejas artesanais), Vienna Lager (perfeita para churrasco) e também as opções leves e ácidas da família Sour, que muito tem aproximado os públicos de outros segmentos como os vinhos e coquetéis, por exemplo.”

Por fim, o Metrópoles indica opções de cervejas artesanais com os melhores preços para você experimentar!

Ribeirão Lager, da Colorado

R$ 9,99EmpresaComprar

Golden Ale King, da Leuve

R$ 27,99EmpresaComprar

Vienna Lager, da Krone

R$ 24,90EmpresaComprar

59 Ipa, da Wienbier

R$ 5,99EmpresaComprar

IPA, da Weiss Füder

R$ 23,73EmpresaComprar

Weissbier, da Paulaner

R$ 13,67EmpresaComprar

Weisse, da Patagonia

R$ 11,69EmpresaComprar

American Pale Ale, da Roleta Russa

R$ 8,90EmpresaComprar

Kit de 4 cervejas, da Trinca Forte

R$ 75,90EmpresaComprar

Kit 6 cervejas, da Hocus Pocus

R$ 189,90EmpresaComprar

 

Os valores mencionados se referem à data de publicação da matéria e podem sofrer alterações de acordo com os critérios de cada loja. O Metrópoles não comercializa os produtos ou serviços citados.

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