Dia da Cachaça: oito rótulos para brindar em grande estilo
Considerada patrimônio nacional, a aguardente é super versátil e pode ser consumida tanto em drinques quanto de forma pura
atualizado
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No Brasil, a cachaça é uma bebida tão tradicional e versátil que ganhou um dia só para ela. A data é comemorada nesta segunda-feira (13/9). Além dos diversos drinques possíveis de serem feitos, a aguardente pode ser ideal como um bom acompanhamento seja em eventos, social com amigos, churrascos, festas ou, simplesmente, apreciada em casa.
De forma geral, as cachaças são separadas pelo método de envelhecimento e classificadas em três tipos: Pura, Ouro e Prata. O primeiro é o mais popular e facilmente reconhecido por ser incolor, o que ocorre porque a bebida não passa por um processo de envelhecimento, sendo filtrada e rapidamente engarrafada. Já as duas outras opções passam pelo processo em barris de madeira ou tonéis de aço durante quase um ano.
O termo cachaça é considerado um patrimônio nacional, inclusive com registro de indicação geográfica. Ou seja, a aguardente só pode ser chamada de cachaça se for feita com cana-de-açúcar brasileira.
Para brindar o Dia da Cachaça em grande estilo, o Metrópoles separou oito rótulos ideais para fazer um bom drinque ou beber de forma pura. Confira!
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