Comida mais saudável! Veja cinco opções de panelas antiaderentes

Revestido em teflon, o acessório é uma boa opção para quem quer diminuir a quantidade de óleo na comida sem gastar muito

16/04/2022 07:00

Panela antiaderente — Getty Images/Reprodução

Panela velha é que faz comida boa. Será? Hoje, o mais correto é afirmar que a panela certa é que garantirá o sucesso do prato. Então, uma boa opção para quem quer diminuir a quantidade de óleo na comida, sem gastar muito, é a panela antiaderente. O Metrópoles selecionou cinco opções para dar um up no ambiente mais gostoso da casa em 2022.

Revestido em teflon – material capaz de repelir certas substâncias -, o acessório ajuda os alimentos a cozinhar mais rápido, além de não grudar a comida e ser fácil de higienizar.

Porém, é preciso ter cuidado na hora de usar a panela. A utilização de utensílios de metal e a exposição a uma temperatura superior a 260ºC podem riscar ou remover a cobertura de politetrafluoretileno. Nesse caso, a matéria-prima usada para tornar a peça antiaderente poderá se soltar e perder as propriedades, além de contaminar a comida.