Cinco balanças digitais de cozinha para medir a comida com precisão

Os acessórios uniformizam a quantidade das refeições, além de medirem o alimento nas condições sólida, líquida e em pó

11/07/2021 07:00

Balança digital para cozinha — Mercado Livre/Reprodução

Para quem segue dietas restritivas, as balanças digitais são itens necessários. No entanto, ela também é muito usada por quem cozinha, especialmente confeitaria. Afinal, errar na medida dos ingredientes pode acabar com a receita. Pensando em iniciantes ou veteranos do mundo gastronômico, o Metrópoles elencou cinco balanças digitais para uma cozinha prática.

Fato é que pratos mais comuns podem ser feitos “a olho”, mas os mais sofisticados exigem seguir o passo a passo das instruções. Os acessórios suportam de uma grama até 10 kg e apresentam vantagens no resultado final das receitas. Versáteis, eles uniformizam a quantidade das refeições, além de medirem o alimento nas condições sólida, líquida e em pó. Marcas como Tramontina e Ozeri aparecem na lista a seguir.

Vantagens das balanças digitais

Leves e eficientes, os equipamentos transformam o ambiente mais gostoso da casa em um espaço mais prático. Sendo assim, boa parte das balanças digitais contêm o recurso tara, que permite zerá-la. Graças a essa funcionalidade, múltiplos alimentos podem ser colocados sobre ela.

Outras também apresentam a função de desligamento automático, recurso que ajuda na economia de energia elétrica. Devido às pequenas espessuras, as ferramentas são fáceis de transportar, caso o usuário deseje explorá-las em outros locais, e de guardar. Para fechar, determinados modelos ainda mostram as horas quando não estão em uso.

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O que observar

– Capacidade: algumas balanças têm capacidade de até 10 kg, mas a grande maioria giram em torno de 5 kg (ideais para o cotidiano).

– Unidade de medida: recomenda-se optar por modelos que apresentem mais de uma unidade de medida. Afinal, muitas receitas, principalmente as de sites internacionais, vêm com medidas diferentes da brasileira.

– Precisão: grande parte delas revelam uma margem de erro de 1 grama, mas a margem pode ser maior. Se houver necessidade de mais exatidão no que será pesado, é recomendável escolher opções com 0,1 grama de precisão.

– Bateria: fáceis de encontrar e de trocar.

– Visor: a maioria das balanças contam com visor por cristal líquido em LCD.

– Luz interior: ajuda bastante ao usar o produto à noite ou em ambientes com pouca iluminação.

Confira cinco balanças digitais para deixar a cozinha mais prática em 2021:

Balança digital - Mimo Style

R$ 139,90

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Material: vidro
Capacidade: 5 kg
Tamanho: 1,5 x 16 x 23 cm
Cor: prata

Balança digital multifuncional - Ozeri

R$ 109,38

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Cor: preto
Material: policarbonato
Peso: 340,19 g
Limite de peso: 5.098,378 g
Tamanho (CxLxA): 21 x 4,4 x 15,2 cm
Funcionamento: 2 pilhas AAA (incluídas)
Funcionalidade: botão de unidade automática que converte instantaneamente entre 5 unidades de medidas (g, lbs, lbs: oz, oz, ml)

Balança digital - SF-400

R$ 39,90

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Cor: branco
Peso: 0,3 kg
Limite de peso: 10 kg
Tamanho (CxLxA): 16 x 11 x 2 cm

Balança digital - Escali

R$ 267,60

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Cor: vermelho
Material: plástico
Peso: 430,91 g
Limite de peso: 4.989,512 g
Tamanho (CxLxA): 21,6 x 15,2 x 3,8 cm
Funcionalidade: fornece leituras de peso em incrementos de 1 g usando as unidades oz, lb: oz, g