Ansioso pelo Halloween? Veja receitas com abóbora e entre no clima

Essas receitas com abóbora são para você que quer ir se preparando para o Halloween

atualizado 03/10/2022 14:32

Cookies de Halloween do American Cookies Divulgação

O mês de setembro ainda nem terminou, mas já estamos ansiosos pelo Halloween. Pensando naqueles que querem se preparar para o Dia das Bruxas, selecionamos receitas com abóbora, um dos maiores símbolos da data. Todas são de sobremesa, já que a tradição pede um docinho.

Hoje, a abóbora é muito associada ao Halloween, mas nem sempre foi assim. A prática de acender lanternas dentro de abóboras teria surgido com os irlandeses que migraram para os Estados Unidos.

Lá, elas eram mais comuns que os nabos, usados em seu país natal devido à lenda de Jack O’Lantern, homem que, por enganar o diabo, ainda estaria vagando pela Terra. Para guiar sua alma penada, os irlandeses acendiam as velas dentro do legume.

Já ficou no clima de Halloween depois dessa história de arrepiar? Então vamos para as receitas!

Pão recheado com doce de abóbora e coco

Ingredientes
1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
1/2 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Farinha de trigo para enfarinhar
Margarina para untar
1 gema para pincelar

Recheio
300g de doce de abóbora comprado pronto
100g de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo
Bata no liquidificador o fermento, o leite, os ovos, o açúcar, o sal e a manteiga. Despeje em uma tigela com a farinha e misture com uma colher. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove com as mãos até desgrudar. Se necessário, adicione mais farinha até desgrudar das mãos. Para o recheio, em uma tigela, misture o doce de abóbora, o coco e a manteiga até ficar cremoso.

Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo formando um retângulo, espalhe o recheio e enrole como rocambole. Transfira para uma fôrma de bolo inglês grande untada e deixe descansar por 30 minutos, coberto com pano, para crescer. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Tempo: 1h30 (+30min de descanso)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

Confira as outras receitas que são ideais para o Halloween no site Alto Astral, parceiro do Metrópoles

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